2026年10月の食品値上げ一覧！何が上がる？3,153品目の値上げラッシュを解説

2026年10月、また大規模な食品値上げがやってきます。

帝国データバンクが2026年9月30日に発表した最新調査によると、主要食品メーカー195社で10月に値上げされる飲食料品は3,153品目。

9月に続いて2か月連続で3,000品目を超える大規模な値上げとなります。

しかも対象は一部の商品だけではありません。

酒類・飲料、調味料、お菓子、冷凍食品、チルド食品など、普段スーパーで購入する身近な食品にも値上げが広がっています。

この記事では、2026年10月に何が値上げされるのか、分野別の特徴や具体的な商品例、値上げが続いている理由についてまとめます。

2026年10月の食品値上げは3,153品目！

帝国データバンクが主要食品メーカー195社を対象に調査したところ、2026年10月の飲食料品値上げは3,153品目となりました。

項目	2026年10月
値上げ品目数	3,153品目
平均値上げ率	10％
最も多い分野	酒類・飲料
酒類・飲料	1,399品目
調味料	820品目
2026年累計（判明分）	20,187品目

10月だけで3,000品目を超えるため、「何か特定の商品だけが高くなる」という規模ではありません。

家庭で日常的に購入する幅広い食品が対象となっています。

9月に続いて2か月連続3,000品目超

2026年は秋に値上げが集中しています。

9月の値上げは4,965品目。

10月も3,153品目となり、2か月連続で3,000品目を超えました。

単月の値上げが2か月連続で3,000品目を超えるのは、2023年6～7月以来、3年3か月ぶりです。

月	値上げ品目数
2026年9月	4,965品目
2026年10月	3,153品目

9月と10月だけでも、合計すると8,000品目を超えます。

10月に最も多いのは「酒類・飲料」1,399品目

2026年10月の値上げで最も品目数が多いのが「酒類・飲料」です。

対象は1,399品目。

10月の全3,153品目の中でも、大きな割合を占めています。

飲料では、お茶や紅茶飲料など身近な商品にも価格改定が広がります。

また、2026年10月には酒税改正もあり、酒類では発泡酒やいわゆる「第3のビール」、缶チューハイなどにも影響があります。

毎日のように購入する飲料は、1本あたりの変化が小さく見えても、購入回数が多ければ家計への影響を感じやすい分野です。

調味料は820品目！しょうゆ・たれ類なども対象

次に目立つのが調味料です。

2026年10月は820品目が値上げ対象となっています。

しょうゆやたれ類、マヨネーズなど、家庭で日常的に使用する商品が含まれます。

調味料は一度購入するとある程度の期間使えるため、飲料ほど頻繁に購入しない家庭もあります。

しかし、複数種類の調味料が同時期に値上がりすると、買い替えのタイミングが重なった際に負担を感じやすくなります。

お菓子も値上げ！ビスコ・ハッピーターン・カラムーチョなど

2026年10月は、お菓子にも値上げが広がります。

報道されている主な対象商品には、次のようなものがあります。

• 江崎グリコ「ビスコ」など
• 亀田製菓「ハッピーターン」など
• 湖池屋「カラムーチョ」など

お菓子は子どものおやつとして購入する家庭も多く、複数の商品を定期的に購入している場合には値上げの影響が積み重なります。

また、メーカーや商品によっては価格そのものを変更するだけでなく、内容量を変更するケースもあります。

「値札が同じだから変わっていない」と判断せず、内容量も合わせて確認しておきたいところです。

冷凍食品・チルド食品にも値上げ

忙しい家庭で利用頻度の高い冷凍食品やチルド食品も、今回の値上げ対象に含まれています。

味の素冷凍食品では一部の冷凍食品について価格改定や内容量変更が行われます。

東洋水産でも、生めん・チルド商品の一部が値上げ対象となっています。

冷凍食品はお弁当や忙しい日の食事にも使いやすいため、日常的に購入している家庭ほど影響を感じやすいでしょう。

加工食品や乳幼児向け食品にも影響

帝国データバンクの調査では、加工食品についても缶詰、冷凍・チルド食品、乳幼児向け食品などの値上げが目立っています。

特に乳幼児向け食品は、必要な時期には継続して購入する家庭もあります。

大人向け食品のように「高くなったから別の商品を食べればいい」と単純に切り替えにくいケースもあるため、子育て家庭では気になるところです。

飲料では「生茶」「午後の紅茶」なども対象

身近な飲料では、キリンビバレッジの「生茶」や「午後の紅茶」なども10月の価格改定対象として報じられています。

お茶や紅茶飲料は、コンビニやスーパー、自動販売機などで購入する機会も多い商品です。

箱買いしている家庭では、1本単位ではなくケース単位での購入価格の変化も確認しておくとよいでしょう。

2026年の食品値上げは累計2万品目を突破

値上げは10月だけの話ではありません。

2026年1～12月の値上げ品目数は、9月30日時点で判明しているものだけでも20,187品目に達しています。

年間で2万品目を超えるのは2年連続です。

つまり、2026年も年間を通して食品価格の改定が続いていることになります。

なぜ2026年も食品値上げが続いている？

食品価格が上がる理由は一つではありません。

帝国データバンクでは、原材料費に加えて、原油・ナフサ価格、人件費、物流費、為替など複数のコスト要因を挙げています。

食品メーカーは原材料を仕入れて商品を作るだけではありません。

工場で製造し、包装し、倉庫へ運び、さらにスーパーやコンビニなどへ配送する必要があります。

そのため、原材料価格だけでなく、エネルギーや包装資材、物流、人件費など幅広いコストの影響を受けます。

原材料価格だけを見ても値上げは判断できない

「原材料の値段が下がれば、食品もすぐ安くなるのでは？」と思うかもしれません。

しかし、食品価格には複数のコストが含まれています。

• 原材料費
• 包装資材費
• エネルギーコスト
• 物流費
• 人件費
• 為替変動による輸入コスト

一つの要因が落ち着いても、別のコストが上昇していれば企業全体の負担が下がるとは限りません。

そのため、食品価格の動きを考える際には「原材料だけ」ではなく、製造から販売までに必要なコスト全体を見る必要があります。

「値上げ3,153品目」はスーパーの商品が一斉に全部上がる意味ではない

ここで注意したいのが、「3,153品目」という数字の見方です。

これは帝国データバンクが主要食品メーカー195社を対象に集計した価格改定品目です。

全国のスーパーに存在するすべての食品を数えた数字ではありません。

また、メーカーが出荷価格や希望小売価格などを変更しても、実際の店頭価格は小売店の販売方針などによって異なる場合があります。

「10月1日になった瞬間、全国すべてのお店で同じ金額だけ値上がりする」という意味ではない点には注意しましょう。

実質値上げにも注意！価格だけでなく内容量を見る

食品の価格改定では、販売価格そのものが上がるケースだけではありません。

価格を据え置いたまま内容量を減らす、いわゆる「実質値上げ」が行われることもあります。

帝国データバンクの値上げ調査でも、価格据え置き・内容量減による実質値上げを対象に含めています。

そのため、以前と同じ価格の商品でも、内容量が変わっていないか確認してみるとよいでしょう。

家計対策は「全部買いだめ」より普段使うものを確認

値上げ前と聞くと、食品を大量に買いだめしたくなるかもしれません。

しかし、食品には賞味期限や消費期限があります。

また、冷凍食品を大量に購入すれば冷凍庫の容量も必要です。

値上げ対策としては、まず自分の家庭で購入頻度が高い商品が対象になっているか確認することが大切です。

普段ほとんど使わない食品まで大量に購入して使い切れなければ、節約どころか食品ロスにつながります。

「いつも買うもの」を中心に、必要な量だけ購入するほうが現実的です。

10月値上げでチェックしたい食品まとめ

分野	主な対象・特徴
酒類・飲料	1,399品目。お茶・紅茶飲料、酒類など
調味料	820品目。しょうゆ、たれ類、マヨネーズなど
菓子	ビスコ、ハッピーターン、カラムーチョなど
冷凍・チルド食品	冷凍食品、生めん、チルド商品など
加工食品	缶詰、乳幼児向け食品など

まとめ｜2026年10月は3,153品目が値上げ！身近な食品を確認しよう

2026年10月は、主要食品メーカー195社で3,153品目の飲食料品が値上げされます。

平均値上げ率は10％。

中でも酒類・飲料が1,399品目、調味料が820品目と多く、お菓子、冷凍食品、チルド食品、加工食品などにも値上げが広がっています。

さらに2026年の年間値上げは、判明しているだけでも20,187品目となり、2年連続で2万品目を超えました。

値上げのニュースを見ると不安になりやすいですが、すべての商品を買いだめする必要はありません。

まずは自分の家庭で普段購入している飲料、調味料、お菓子、冷凍食品などが対象になっているか確認するところから始めてみましょう。