「暑すぎて今日は外に出たくない……」
そんな猛暑日でも、
「夕飯の材料がない」
「子どもの昼ごはんがない」
「飲み物を冷やす氷がない」
となれば、買い物へ行かなければならないことがあります。
しかし、熱中症の危険性が高い日は、できるだけ暑さを避けることが大切です。
そこで考えておきたいのが、暑くなる前から食品や暑さ対策用品をストックしておくこと。
今回は、猛暑日にあると便利な冷凍ストックと、夏に起こりやすい「冷凍庫に入りきらない！」問題の対策を紹介します。
猛暑日は「外へ出ない」ことも熱中症対策
熱中症対策というと、水分補給や日傘、帽子などを思い浮かべる人が多いかもしれません。
もちろん、どれも暑い日に取り入れたい対策です。
しかし、暑さが特に厳しい日は、そもそも暑い屋外へ出る時間を減らすことも重要です。
買い物を翌日に変更したり、宅配サービスを利用したり、家にある食品で食事を済ませたりできれば、暑い時間帯の外出を避けることができます。
そのためにも、普段から「暑くて買い物へ行けない日」に使える食品を少し準備しておくと便利です。
① 冷凍ごはん
まずストックしやすいのが冷凍ごはんです。
多めに炊いた日に1食分ずつ冷凍しておけば、暑くて料理をするのが大変な日にも利用できます。
ごはんを炊く時間を減らせるため、キッチンで長時間調理したくない日にも便利です。
② 冷凍うどんなどの主食
冷凍うどんなど、短時間で調理できる主食もストックしておくと便利です。
「何もないからスーパーへ行かなきゃ」
という状況を減らすためにも、家族が食べやすい主食をいくつか準備しておきましょう。
③ 冷凍野菜
冷凍野菜も、買い物へ行けない日の食事作りに活用できます。
ブロッコリー、ほうれん草、枝豆など、さまざまな冷凍野菜が販売されています。
家庭で冷凍する場合は、食品に適した方法で保存し、長期間放置しないようにしましょう。
④ 肉や魚などのおかず用食材
肉や魚を小分けして冷凍しておけば、猛暑日に買い物へ行かなくても食事を作りやすくなります。
一度に大量にストックする必要はありません。
「1日くらい買い物へ行かなくても食事が作れる量」を目安に、自分の家庭に合った備え方を考えてみましょう。
⑤ 冷凍食品
調理の負担を減らしたい日に便利なのが冷凍食品です。
餃子や麺類、おかずなど、電子レンジや短時間の加熱で食べられる商品もあります。
特に夏休みなどで家族の昼食を用意する機会が増える時期には、いくつかストックしておくと便利です。
⑥ 保冷剤
食品だけでなく、夏は保冷剤を冷凍庫へ入れている家庭も多いでしょう。
買い物した食品を持ち帰るときや、外出時に飲み物などを冷たい状態で持ち運びたいときにも活用できます。
体を冷やす目的で使用する場合は、凍った保冷剤を直接肌へ長時間当てず、タオルなどで包んで使用しましょう。
⑦ 氷
真夏は氷の使用量も増えます。
家族の水筒や飲み物などに使っていると、製氷が追いつかないこともあります。
市販の氷を購入してストックすると、その袋だけで冷凍庫のかなりのスペースを使うこともあります。
⑧ アイスや冷凍デザート
夏になると増えやすいのがアイスや冷凍デザートです。
特に子どもの夏休みなどで家にいる時間が増えると、普段より多くストックする家庭もあるでしょう。
ただし、アイスだけで食事や水分補給を済ませるのではなく、日々の食事や水分もしっかり確保しましょう。
夏の冷凍庫は「食べ物＋暑さ対策用品」でいっぱいになる
ここまで並べてみると、夏に冷凍庫がいっぱいになりやすい理由が見えてきます。
- 冷凍ごはん
- 冷凍うどん
- 冷凍野菜
- 肉や魚
- 冷凍食品
- 保冷剤
- 氷
- アイス
普段から保存している食品に、夏特有のものが追加されるからです。
猛暑日に外出を減らすためにストックしたいのに、
「そもそも冷凍庫に入らない」
という問題が起こることもあります。
まずは今ある冷凍庫を整理しよう
冷凍庫がいっぱいになったら、まず中身を確認してみましょう。
- いつ冷凍したかわからない食品
- 使う予定のない保冷剤
- 重複して購入した冷凍食品
- 大きすぎる保存容器
などがスペースを圧迫していることがあります。
中身を把握できるよう整理すれば、買いすぎや食品ロスの予防にもつながります。
それでも足りないならセカンド冷凍庫という方法も
整理しても冷凍スペースが足りない場合は、家庭で必要としている冷凍容量そのものが増えている可能性があります。
特に、
- まとめ買いをする
- 冷凍食品をよく使う
- 作り置きを冷凍する
- 家族の人数が多い
- 夏は保冷剤や氷をたくさん使う
という家庭では、セカンド冷凍庫を利用する方法もあります。
食品用と保冷剤・氷などを分けるなど、家庭に合わせて冷凍スペースを使い分けることもできます。
猛暑の時期だけ必要ならレンタルも選択肢
一方で、
「夏は冷凍庫がパンパンだけど、冬は余裕がある」
という家庭もあるでしょう。
数か月のためだけに冷凍庫を購入するか迷う場合は、必要な期間だけセカンド冷凍庫をレンタルする方法もあります。
実際に使ってみて、
「夏だけあれば十分なのか」
「一年中2台目があると便利なのか」
を確認してから今後を考えることもできます。
ストックがあっても無理な外出は避けよう
食品を備えておけば、猛暑日に「今日絶対にスーパーへ行かなければならない」という状況を減らすことができます。
熱中症警戒アラートなどが発表されるほど暑さが厳しい日は、不要不急の外出をできるだけ避けることも大切です。
どうしても外出する必要がある場合は、水分補給や日陰の利用、休憩など複数の暑さ対策を組み合わせましょう。
まとめ
猛暑日に備えて冷凍食品や冷凍ごはんなどを準備しておけば、暑い日に買い物へ出る回数を減らすことができます。
一方、夏は食品だけでなく氷や保冷剤、アイスなども増えるため、冷凍庫がいっぱいになりやすい季節です。
まずは現在の冷凍庫を整理し、それでも容量が足りない場合には、セカンド冷凍庫でスペースを増やす方法もあります。
夏だけ必要ならレンタルも含めて、自分の家庭に合った方法を検討してみましょう。
よくある質問（FAQ）
Q. 猛暑日に備えてどんな食品を冷凍しておくと便利ですか？
冷凍ごはんや冷凍麺、野菜、肉や魚、調理しやすい冷凍食品など、普段から家庭で食べているものを中心に準備すると使いやすくなります。
Q. 冷凍ストックは熱中症対策になりますか？
食品を冷凍すること自体が熱中症を予防するわけではありません。ただし、猛暑日に買い物などの外出を減らすための備えとして活用できます。
Q. 夏だけ冷凍食品や保冷剤が増えて入りません。どうすればいいですか？
まず冷凍庫を整理し、不要なものや重複したストックがないか確認しましょう。それでも毎年夏に容量が不足する場合は、セカンド冷凍庫を購入したり、必要な期間だけレンタルしたりする方法もあります。
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