月見うどんの簡単レシピ｜十五夜に作りたいお月見ごはん

十五夜の夕飯を、 簡単にお月見らしくしたい。

そんな日に作りやすいのが、 月見うどんです。

うどんの中央に卵をのせれば、 黄色い卵黄が夜空に浮かぶ満月のように見えます。

特別な飾り付けをしなくても、 いつものうどんを少しアレンジするだけで、 十五夜らしい一杯になります。

この記事では、 基本の月見うどんの作り方と、 秋らしいアレンジ、 残暑の日にも取り入れやすい食べ方を紹介します。

月見うどんとは？

月見うどんは、 うどんに卵をのせ、 卵黄を月に見立てた料理です。

シンプルな料理なので、 十五夜当日の夕飯にも取り入れやすいのが魅力です。

いつものうどんに卵を加えるだけでも、 お月見らしい食卓になります。

基本の月見うどんの材料

1人分の基本的な材料は、 次のような組み合わせです。

• うどん：1玉
• 卵：1個
• だし汁：適量
• しょうゆ：適量
• みりん：適量
• ねぎ：好みで

だしの味付けは、 家庭で普段作っているうどんつゆでも構いません。

市販のめんつゆを使用する場合は、 商品の表示に従って希釈してください。

基本の月見うどんの作り方

1. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりんなどを入れて、うどんつゆを作ります。
2. うどんを商品に表示された方法で加熱します。
3. 器にうどんと温かいつゆを盛ります。
4. 中央に卵をのせます。
5. 好みでねぎなどを添えたら完成です。

卵を中央へ置くことで、 満月をイメージしやすくなります。

もっと簡単に作るなら市販のめんつゆを活用

忙しい日は、 だしを一から取らなくても構いません。

市販のめんつゆを利用すれば、 短時間で月見うどんを作れます。

濃縮タイプは商品によって希釈方法が異なるため、 パッケージに記載された方法を確認しましょう。

冷凍うどんならさらに作りやすい

冷凍うどんを常備している家庭なら、 十五夜当日にも活用できます。

商品に表示された方法で加熱し、 つゆと卵を組み合わせれば完成です。

特別な材料をたくさん買わなくても、 お月見ごはんを作れます。

卵を生のまま使わなくてもいい

月見うどんというと、 生卵をのせるイメージがあるかもしれません。

しかし、 必ず生卵にする必要はありません。

食べる人に合わせて、 加熱した卵を使って月を表現することもできます。

目玉焼きをのせてもお月見らしい

生卵を使わない場合は、 目玉焼きをうどんにのせる方法があります。

黄色い卵黄を中央に見せれば、 満月らしさを残せます。

普段食べている卵料理に近い方法を選ぶと、 家族にも取り入れやすくなります。

卵の加熱状態は食べる人に合わせよう

卵は、 食べる人の年齢や体調などに合わせて、 適切に加熱して使いましょう。

「月見だから卵黄を生のまま残さなければならない」 ということはありません。

安全面を優先しながら、 黄色を月に見立てれば十分です。

卵なしでも月見うどん風にできる

卵を使わない場合は、 黄色い食材を月に見立てる方法もあります。

例えば、 普段食べているかぼちゃなどを使って、 黄色をお月見のアクセントにできます。

無理に卵を使わず、 家庭に合った材料を選びましょう。

きのこを加えて秋らしく

十五夜らしい季節感を増やしたいなら、 きのこを加える方法があります。

しいたけ、 しめじ、 えのきなど、 家庭で使いやすいものを選びましょう。

月を表現する卵と、 秋らしいきのこを組み合わせれば、 シンプルなうどんでも季節感が出ます。

かぼちゃを添えて黄色をプラス

かぼちゃを副菜として添えれば、 食卓全体に黄色が増えて、 お月見らしい雰囲気になります。

うどんの中へすべて入れなくても、 別皿の副菜として組み合わせれば十分です。

里芋を使った副菜を合わせても

十五夜は、 「芋名月」 と呼ばれることがあります。

そのため、 里芋料理を副菜として組み合わせる方法もあります。

月見うどんと里芋の煮物など、 和食でまとめてもよいでしょう。

わかめを入れてもおいしい

いつものうどんに、 わかめを入れている家庭なら、 月見うどんにもそのまま使えます。

行事食だからと、 普段とはまったく違う具材へ変更する必要はありません。

いつものうどんをベースに、卵を一つ加えるだけでも十分です。

ねぎで彩りを加える

青ねぎなどを添えると、 黄色い卵との色の違いが出て、 見た目にもきれいになります。

ただし、 ねぎが苦手な人には無理に使わなくても構いません。

のりで夜空をイメージする方法も

のりを使って、 夜空をイメージした盛り付けにすることもできます。

細かい飾りをたくさん作らなくても、 黒いのりと黄色い卵があるだけで、 夜空と月を連想しやすくなります。

うさぎの形を作らなくてもいい

子ども向けのお月見料理では、 うさぎの形を作るアイデアも人気です。

しかし、 忙しい日に細かなデコレーションをする必要はありません。

月見うどんそのものが、 すでにお月見をイメージしやすい料理です。

子ども向けは食べ慣れた具材を中心に

子どもと月見うどんを楽しむ場合は、 行事だからと普段食べていない具材をたくさん追加するより、 食べ慣れたものを中心にすると取り入れやすくなります。

うどんの長さや具材の大きさなども、 年齢や普段の食べ方に合わせましょう。

家族全員が同じトッピングでなくてもいい

月見うどんは、 一人ずつ具材を変えやすい料理です。

例えば、

• 卵＋ねぎ
• 卵＋きのこ
• 卵＋わかめ
• 卵なし＋普段好きな具材

など、 家族ごとに調整できます。

全員が同じ一杯でなくても、 一緒にお月見ごはんを楽しめます。

高齢者と食べる場合も普段の食べ方を優先

高齢の家族と月見うどんを食べる場合も、 普段の食事形態を基準にしましょう。

麺の長さや硬さ、 具材、 卵の状態など、 本人が普段どのように食べているかを優先します。

行事だからと、 普段とは違う食べ方へ変更する必要はありません。

残暑の日は冷たい月見うどんも

2026年の十五夜は9月下旬ですが、 暑さが残っている可能性があります。

温かいうどんが重く感じる日は、 冷たいうどんに卵などを組み合わせる方法もあります。

その日の気温や、 家族の好みに合わせて選びましょう。

冷たい月見うどんの簡単な作り方

1. うどんを商品表示に従って加熱します。
2. 冷たく食べる場合は、適切に冷やして水気を切ります。
3. 器へ盛り、冷たいつゆをかけます。
4. 食べる人に合った状態の卵をのせます。
5. 好みの薬味や具材を添えます。

使用するつゆは、 冷たい麺に使える商品やレシピを選びましょう。

冷たい料理だけで暑さ対策が完了するわけではない

暑い日に冷たいうどんを食べると、 さっぱり感じることがあります。

しかし、 冷たい料理を食べることだけで熱中症を防げるわけではありません。

残暑が厳しい日は、 室温管理や、 本人に合った水分補給なども意識しましょう。

月見うどんに合わせる副菜は？

月見うどんだけでは少し物足りない場合は、 副菜を一品追加してもよいでしょう。

例えば、

• 青菜のおひたし
• かぼちゃの副菜
• 豆腐料理
• きのこの副菜
• 里芋料理

などがあります。

家族が普段食べている料理を組み合わせれば十分です。

デザートまで作らなくてもいい

月見うどんを夕飯の主役にしたなら、 デザートまで手作りしなくても構いません。

余裕がある場合だけ、 黄色いプリンやゼリーなどを組み合わせる方法があります。

一品で十五夜らしさが出ていれば、 十分にお月見ごはんになります。

忙しい日は「うどん＋卵」だけでもOK

仕事や家事で忙しい日に、 十五夜のためだけに何品も料理を作るのは大変です。

そんな日は、

うどんを作って、月に見立てた卵を一つ。

それだけでも、 いつもの夕飯とは少し違う十五夜を楽しめます。

市販の天ぷらを添える方法も

ボリュームを増やしたい場合は、 市販の天ぷらなどを組み合わせる方法もあります。

すべてを手作りすることにこだわらず、 家庭の時間に合わせて市販品を活用しましょう。

作り置きより短時間調理を活用する方法も

うどんは、 食べる直前に短時間で調理しやすい料理です。

十五夜だからと朝から完成品を用意しておくより、 具材などを準備して、 食事前に仕上げる方法もあります。

卵や具材は適切に保存する

卵や調理済みの具材は、 それぞれに適した方法で保存しましょう。

特に残暑が続く時期は、 お月見用の写真を撮るために、 食材や完成した料理を長時間室温へ置かないようにします。

食べる直前に盛り付ける

月見うどんは、 卵を中央にきれいに置いて写真を撮りたくなる料理です。

しかし、 見た目を整えるために長時間置いておく必要はありません。

できあがったら、 食事のタイミングに合わせて楽しみましょう。

十五夜の夕飯を全部「月」にしなくていい

月見うどんを作ったら、 副菜やデザートまで丸くする必要はありません。

月を一つ作れば、 十分にテーマが伝わります。

むしろ、 普段の献立に一つだけ季節感を加えるほうが、 準備もしやすくなります。

月を見ながら食べなくてもいい

お月見ごはんだからといって、 月が見える時間まで夕飯を待つ必要はありません。

普段の時間に夕飯を食べ、 そのあと月を見る方法でも構いません。

生活リズムを大きく変えずに楽しみましょう。

曇りや雨でも月見うどんは楽しめる

十五夜当日に、 月が見えないこともあります。

そんな日でも、 月見うどんを食べながら、 月の写真や飾りを楽しめます。

天気に関係なく、 季節の食卓として楽しんでみましょう。

2026年の十五夜は9月25日

2026年の十五夜（中秋の名月）は、

9月25日（金）

です。

平日の夕飯でも、 うどんと卵があれば、 簡単なお月見ごはんを作れます。

次は月見そばの簡単レシピ

月見うどんと並んで、 手軽に作りやすいのが月見そばです。

次の記事では、

月見そばの簡単レシピ

をテーマに、 基本の作り方や、 秋らしい具材の組み合わせを紹介します。

まとめ｜月見うどんならいつもの夕飯を簡単に十五夜仕様にできる

月見うどんは、 普段のうどんに卵を組み合わせるだけでも、 十五夜らしさを出しやすい料理です。

ポイントは、

• 卵を満月に見立てる
• 市販のめんつゆも活用する
• 冷凍うどんでもOK
• 生卵にこだわらない
• 食べる人に合わせて卵を加熱する
• きのこや里芋で秋らしさを加える
• 残暑の日は冷たいうどんも選べる
• 子どもや高齢者は普段の食べ方を優先する
• 全部の料理をお月見仕様にしなくていい

ことです。

いつものうどんに「月」を一つ加える。

それだけでも、 忙しい日の夕飯で十五夜を楽しめます。

よくある質問（FAQ）

Q. 月見うどんとは何ですか？

うどんに卵をのせ、黄色い卵黄を月に見立てた料理です。十五夜のお月見ごはんにも取り入れやすいメニューです。

Q. 月見うどんは生卵でないとダメですか？

いいえ。食べる人に合わせて加熱した卵を使うこともできます。黄色い部分を月に見立てれば、お月見らしさを表現できます。

Q. 月見うどんには何を入れると秋らしくなりますか？

きのこなどを加えたり、里芋やかぼちゃの副菜を組み合わせたりすると秋らしい献立になります。

Q. 冷凍うどんでも作れますか？

はい。商品に表示された方法で加熱し、つゆと卵を組み合わせれば手軽に作れます。

Q. 暑い日は冷たい月見うどんでもいいですか？

はい。残暑が厳しい日は、冷たいうどんに卵や好みの具材を組み合わせる方法もあります。

Q. 子どもにも月見うどんを作れますか？

年齢や普段の食べ方に合わせ、麺の長さや具材、卵の加熱状態などを調整しましょう。行事だからと普段食べていない具材を無理に加える必要はありません。

Q. 月見うどんに月見団子も必要ですか？

必要ありません。月見うどんだけでも十分に十五夜らしい食卓になります。

Q. 2026年の十五夜はいつですか？

2026年の中秋の名月は9月25日（金）です。