tekowaの食の万華鏡

<meta name="description" content="災害時に本当に役立つ防災バックの中身を徹底解説。必須品・あると便利な物・家族構成別アレンジまで、現場経験から作ったチェックリスト付きで紹介します。">

<meta name="description" content="非常食＝まずい・栄養不足、はもう古い！今どきの防災食は驚くほど美味しくて多機能。アルファ化米や子どもに試すべき理由、アレルギー・嚥下対応まで進化した防災食を徹底紹介します。">

tekowaです。 野菜を買ったものの「気づいたら傷んでいた」「しなしなになってしまった」という経験はありませんか？ 野菜は鮮度が命ですが、正しい保存方法を知っていれば長持ちさせることができ、食費の節約やフードロス削減にもつなが...

<meta name="description" content="高齢者におすすめの噛みやすい野菜の調理法を紹介。蒸す・煮る・とろみをつけるなどの工夫で、噛む力や嚥下機能が弱い方でも安心して食べられる調理ポイントを栄養士が解説します。">

<meta name="description" content="二百十日前後の台風シーズンに備えるため、昔の日本で行われてきた台風除けのまじないや風習を解説。お守り、神事、家や田畑を守る知恵などを5000字超で紹介します。">

<meta name="description" content="二百十日は“風の厄日”。この節目に各地で行われる奉納相撲や神楽などの芸能には、風害回避と五穀豊穣を願う祈りが込められています。歴史・役割・演目・衣装・参加の作法まで、二百十日と芸能の関係を徹底解説。">

<meta name="description" content="災害時に特に配慮が必要な高齢者や乳児のいる家庭。避難行動や備蓄、福祉避難所の確認ポイントまで、現場経験者が伝えるリアルな備え方を紹介します。">

<meta name="description" content="災害時、乳児や高齢者がいる家庭ではどんな備えが必要？非常時に困らないための必須アイテムやポイントを、わかりやすいチェックリスト付きで紹介。">

<meta name="description" content="子どもの野菜嫌いを克服するには工夫が大切。ハンバーグやカレー、スープなどに野菜を取り入れ、楽しく食べられる工夫を紹介。野菜嫌いでも喜ぶレシピ5選を栄養士が解説します。">

<meta name="description" content="8月31日の『野菜の日』におすすめ！30分で作れる簡単献立を紹介。旬の野菜を使った主菜・副菜・汁物の3品を提案し、栄養バランスも解説します。忙しい人や子育て家庭にぴったり。">