tekowaです。
今回はスーパーで見かけて思わず手に取った“ジャンボニンニク”についてレビューします！
見た目のインパクト大なこの野菜、実は「ニンニク好きだけど皮むきが面倒…」という人にこそオススメなんです✨
【特徴①】とにかく大きい！比較してみた
ジャンボニンニクは、普通のニンニクの3〜5倍ほどの大きさがあります。
手に取った瞬間、「これ……玉ねぎ？」と錯覚するほど。
さらに嬉しいのが、皮が少なくてツルッとむける！という点。
通常のにんにくで「1片ずつ皮をむくのが面倒！」と思っていた方には、革命レベルの使いやすさです。
【特徴②】栄養価と夏バテ対策に◎
ジャンボニンニクにも、にんにくに含まれる「アリシン」が豊富。
このアリシンは、
- 疲労回復
- 抗菌・抗ウイルス作用
- ビタミンB1の吸収促進
といった働きがあり、特に夏バテ対策にぴったりです！
通常のにんにくより香りがマイルドで、胃に優しいのも嬉しいポイントです。
【特徴③】調理しやすさが神だった
なんといっても、みじん切りしやすい！！
粒が大きくて安定感があるから、包丁で刻みやすく、滑りにくい。
つぶして→縦スライス→横カット→トントン、と刻んでいくだけでOK。
香りがしっかり立つうえに、焦げにくくて火入れもしやすかったです。
冷凍保存やにんにくペースト、にんにく醤油などの仕込みにも◎。
【💡おさらい】ニンニクみじん切りの基本
- 包丁の腹で軽くつぶす（香りが立ちやすくなる）
- 縦にスライス
- 横に刻む
- 最後にトントントンと細かく
ジャンボサイズだと、これがすご〜くやりやすいんです！
【まとめ】ジャンボニンニクはこんな人におすすめ
- にんにく好きだけど皮むきが面倒な人
- 調理時短したい人
- 夏バテ・疲れが気になる人
- においが強すぎるのは苦手だけど風味は楽しみたい人
- 家族全員が食べられる“やさしいにんにく”を探している人
見た目だけじゃない、機能性・時短・栄養まで全部そろった優秀野菜でした！
次回は、紫のポテト「シャドークイーン」についてレビュー予定です🟣
お楽しみに！
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