スシロー「すみれ」ラーメンは前回と何が違う?2025年版と2026年復活版を比較!

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2026年9月30日、スシローに「すみれ」監修の札幌濃厚みそラーメンが復活しました。

でも、前回食べた人なら気になりますよね。

「2025年に売っていたものと何が違うの?」

今回の札幌濃厚みそラーメンは、2025年12月にも期間限定で販売されていた商品です。

2026年版を前回と比較すると、最低価格は480円から490円へ。そして販売予定総数は45万食から78万食へと大幅に増えています。

この記事では、2025年版と2026年復活版の違いを、価格・販売期間・販売予定総数・商品の特徴から比較します。

スシロー×すみれ「札幌濃厚みそラーメン」が2026年に復活!

スシローでは2026年9月30日から、「すみれ」監修の札幌濃厚みそラーメンを全国の店舗で販売しています。

販売は10月25日までの予定です。

ただし、販売予定総数78万食が完売した場合は期間途中でも終了します。

2025年12月の販売時に好評だったことを受け、今回の再販売が決まりました。

2025年版と2026年版の違いを一覧で比較!

比較項目2025年版2026年復活版
販売開始2025年12月22日2026年9月30日
販売終了予定2026年1月6日2026年10月25日
最低価格480円~490円~
販売予定総数45万食78万食
監修すみれすみれ

特に分かりやすい変化は、価格と販売予定総数です。

違い①値段が480円~から490円~に

2025年12月版の札幌濃厚みそラーメンは、税込480円から販売されていました。

一方、2026年9月に復活した商品は税込490円から。

最低価格同士を比較すると、10円上がっています。

販売時期最低価格
2025年12月480円~
2026年9月490円~
差+10円

ただし、スシローでは店舗によって販売価格が異なります。

そのため、すべての店舗で一律に「10円値上げされた」という意味ではありません。

実際に利用する店舗の価格は、スシロー公式アプリや公式サイトで確認してください。

違い②販売予定総数が45万食から78万食に!

今回、価格以上に大きく変わったのが販売予定総数です。

2025年版は45万食でしたが、2026年版は78万食。

前回より33万食増えています。

販売販売予定総数
2025年版45万食
2026年版78万食
増加数33万食

割合で見ると、今回の販売予定総数は前回の約1.7倍です。

スシローは今回の再販売について、2025年12月の販売時に多くの利用者から好評だったことを理由として説明しています。

ただし、「人気だったため販売数を約1.7倍に増やした」といった因果関係まで公式が明言しているわけではありません。

確認できる事実としては、前回が好評だったため再販売が決まり、今回の販売予定総数が78万食に設定されているということです。

違い③販売予定期間も長くなった

2025年版は、2025年12月22日から2026年1月6日までの販売予定でした。

今回は2026年9月30日から10月25日まで。

カレンダー上の予定期間を比較すると、今回のほうが長く設定されています。

ただし、どちらも数量限定の商品です。

予定された最終日まで必ず販売されるわけではなく、予定数量が完売すれば早期終了となります。

味は変わった?2026年版も濃厚みそ+ミンチ+生姜

では、一番気になる「味」は変わったのでしょうか。

2026年版について、スシローは濃厚でコクのあるみそスープに仕立て、トッピングのミンチと生姜で香りと旨みを引き立てた商品と説明しています。

前回も「すみれ」監修の札幌濃厚みそラーメンとして販売されていました。

現時点の公式発表では、「スープを変更した」「麺をリニューアルした」など、今回の復活に伴う大幅なレシピ変更は案内されていません。

そのため、公開情報だけから「2026年版は味が変わった」と断定することはできません。

2026年版もミンチと生姜がポイント

復活版で特徴として紹介されているのが、濃厚なみそスープに合わせたミンチと生姜です。

ミンチによって肉の旨みを加え、生姜が香りのアクセントになります。

濃厚な味噌だけで押すのではなく、生姜を組み合わせて香りにも変化を持たせているのが特徴です。

なお、辛さや味の感じ方には個人差があります。

実際に食べていない段階で「辛い」「子どもでも食べやすい」などと断定するのは避けたほうがよいでしょう。

監修店「すみれ」のラーメンそのものではないので注意

今回の商品で注意したいのが、「すみれ監修」という表現です。

スシローも公式に、今回の商品は監修元で提供されている商品とは異なると案内しています。

つまり、札幌や横浜にある「すみれ」の店舗で提供される味噌ラーメンと、スシローの商品が完全に同じという意味ではありません。

あくまで「すみれ」が監修した、スシローで提供される札幌濃厚みそラーメンです。

78万食に増えたから売り切れない?

前回45万食から78万食へ増えたことで、「今回は売り切れを心配しなくてもいいのでは?」と思うかもしれません。

しかし、78万食は全国での販売予定総数です。

さらに、各店舗の販売状況は異なります。

そのため、販売予定総数が増えたからといって、10月25日まで全店舗で必ず食べられるとは限りません。

スシローでは販売開始後の各店舗の販売状況を公式アプリや公式サイトで確認できると案内しています。

販売終了間際に食べに行く場合は、事前に確認しておくと安心です。

持ち帰りはできる?今回も店内で楽しむ商品

2026年版の札幌濃厚みそラーメンは、持ち帰り対象外です。

テイクアウトして自宅で食べる商品ではなく、スシローの店内で注文して楽しむメニューです。

販売状況や価格も店舗ごとに異なるため、目当てにしている場合は利用予定店舗の情報を確認してください。

前回を食べた人はどこを比較すると面白い?

2025年版を実際に食べた人なら、今回も濃厚みそスープとミンチ、生姜の組み合わせに注目してみるとよいでしょう。

一方、公式から大幅な味の変更は発表されていないため、「新しくなった味を食べ比べる商品」と断定するのは適切ではありません。

むしろ今回明確に確認できる変化は、最低価格、販売予定総数、販売予定期間です。

前回を食べ逃した人にとっては、好評を受けて復活した商品を再び試せる機会になっています。

まとめ|2026年版は490円~・78万食!前回より販売規模が拡大

スシロー「すみれ」監修の札幌濃厚みそラーメンが、2026年9月30日から復活しました。

2025年版と比較すると、最低価格は480円から490円へ。

販売予定総数は45万食から78万食へ33万食増えています。

今回の販売は10月25日までの予定ですが、78万食が完売した場合は期間途中でも終了します。

一方、濃厚でコクのあるみそスープにミンチと生姜を合わせるという特徴は、今回も大きなポイントです。

前回好評だったことを受けて復活した「札幌濃厚みそラーメン」。前回食べ逃した人も、再び食べられるチャンスをチェックしてみてください。

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