2026年9月14日、江崎グリコは「アーモンド効果PROTEIN ナッツミックス」シリーズの一部商品について自主回収を発表しました。
対象となるのは合計10万4030本。
製造過程で細菌が混入し、商品中で増殖して酸が生じたことで、一部商品に風味劣化が発生したことが原因です。
「どの商品が対象？」「飲んでしまったけれど大丈夫？」「検出された菌は何？」「手元にある場合はどうすればいい？」など、気になることも多いでしょう。
この記事では、2026年9月18日時点で公表されているアーモンド効果自主回収の情報をまとめます。
アーモンド効果自主回収で何があった？
江崎グリコによると、一部の「アーモンド効果PROTEIN ナッツミックス」で風味劣化を引き起こす、同社の品質基準を満たさない商品が流通していることが判明しました。
調査の結果、製造過程で「バチルス・チューリンゲンシス」という細菌が混入し、商品中で増殖して酸が生じたことが風味劣化の原因とされています。
風味劣化が発生している商品は、2026年7月27日に製造委託先工場で製造された商品に特定されました。
江崎グリコは品質に万全を期すため、同日に製造された対象商品を自主回収しています。
自主回収の対象商品は？
今回の自主回収は「アーモンド効果」シリーズすべてが対象ではありません。
対象となっているのは次の2商品です。
| 商品名 | 内容量 |
|---|---|
| アーモンド効果PROTEIN ナッツミックス | 250g |
| アーモンド効果 PROTEIN ナッツミックス砂糖不使用 | 250g |
さらに、賞味期限とロット記号が指定されています。
賞味期限とロット記号を確認
手元の商品が回収対象か確認するときに重要なのが、パッケージに印字された賞味期限とロット記号です。
| 確認項目 | 対象となる表示 |
|---|---|
| 賞味期限 | 2027年4月22日 |
| ロット記号 | PKP●●● |
| 製造日 | 2026年7月27日 |
「●」部分には数字またはアルファベットが入ります。
同じ商品名だからといって、すべての製造ロットが回収されているわけではありません。
商品名・賞味期限・ロット記号を確認し、対象商品か判断しましょう。
回収対象は何本？
今回の自主回収対象は、2商品を合わせて10万4030本です。
対象商品は全国のスーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストア、通販サイト、オフィスグリコなどを通じて販売されました。
特定地域だけで販売された商品ではないため、普段アーモンド効果PROTEINを購入している場合には、ストックしている商品も確認しておくとよいでしょう。
自主回収の原因は？
江崎グリコが公表している原因は、製造過程における細菌の混入です。
今回確認されたのは「バチルス・チューリンゲンシス」という細菌です。
公表されている流れを整理すると、次のようになります。
- 製造過程でバチルス・チューリンゲンシスが混入
- 商品中で細菌が増殖
- 増殖によって酸が生じる
- 商品の風味が劣化
- 品質基準を満たさない商品として自主回収
ただし、製造工程の具体的にどの段階で菌が混入したのかについては、現時点の公式発表では明らかにされていません。
バチルス・チューリンゲンシスとは？
バチルス・チューリンゲンシスは、学名を「Bacillus thuringiensis」といい、「Bt」と呼ばれることもあります。
土壌や農産物などからも検出され、自然界に広く分布している細菌です。
また、セレウス菌などと非常に近縁で、「Bacillus cereus group」と呼ばれるグループに含まれます。
一部の菌株は特定の昆虫に作用する性質を持つことから、生物農薬として利用されることでも知られています。
ただし、菌の名前だけを見て「絶対に危険」「絶対に安全」と判断するのではなく、実際の商品についてどのような評価が行われているかを見ることが重要です。
アーモンド効果を飲んでしまったら？
自主回収を知る前に対象商品を飲んでしまった人もいるでしょう。
江崎グリコは、今回の対象商品を摂取することによる健康への影響はないと判断しています。
今回の自主回収は、食中毒患者の発生を理由としたものではなく、細菌が増殖して酸が生じたことによる「風味劣化」が理由です。
そのため、「対象商品を飲んだ＝食中毒になる」と考える必要はありません。
ただし、実際に体調の異変がある場合には、自主回収との因果関係を自分で判断せず、症状に応じて医療機関などへ相談してください。
なぜ細菌が増えると味が変わる？
細菌は、増殖する過程で周囲にある成分を利用して生命活動を行います。
その際、代謝によってさまざまな物質が生じることがあります。
今回のアーモンド効果では、バチルス・チューリンゲンシスの増殖によって酸が生じたことが風味劣化につながりました。
ただし、具体的にどの種類の酸が生じたのか、pHがどの程度変化したのかといった詳細なデータは公表されていません。
「酸っぱい」商品が全部対象とは限らない
今回の発表を知って、「いつもより酸っぱかった気がする」と感じる人もいるかもしれません。
しかし、味覚だけで自主回収対象かどうかを判断することはできません。
対象か確認するために、わざわざ商品を飲んで味を確かめる必要もありません。
商品名、賞味期限、ロット記号を確認し、公式に示されている対象条件と照合しましょう。
別の日に作られた商品は？
江崎グリコは、風味劣化が発生している商品を2026年7月27日に製造された商品に特定しています。
また、該当日以外に生産された対象商品については、品質上の問題がないことを確認したと発表しています。
つまり、「アーモンド効果」というブランド全体や、「PROTEIN ナッツミックス」という商品すべてに同じ問題が発生しているわけではありません。
対象商品が家にあったらどうする？
手元の商品が回収対象だった場合は、飲まずに江崎グリコの回収案内を確認しましょう。
メーカーではインターネットによる回収受付を案内しています。
受付後、宅配業者が対象商品を引き取り、後日、商品代金相当のQUOカードが送付されます。
対象商品を持っている場合には、捨ててしまう前に回収方法を確認しましょう。
今回の自主回収でまだ分かっていないこと
原因菌まで公表されていますが、今回の品質問題についてすべての詳細が明らかになっているわけではありません。
2026年9月18日時点では、少なくとも次のような詳細は公式発表から確認できません。
- 製造工程のどの段階で菌が混入したのか
- 製造直後にどの程度の菌が存在していたのか
- 保存中に菌数がどのように変化したのか
- 具体的にどの種類の酸が生じたのか
- 商品のpHがどの程度変化したのか
- 具体的な再発防止策の内容
こうした情報が公表されていない段階で、「この工程が原因だった」「この検査で防げたはず」と断定することはできません。
9月18日時点で新たな対象拡大は？
2026年9月18日時点で確認できる江崎グリコの公式情報では、9月14日に発表された2商品が自主回収の対象となっています。
現時点では、アーモンド効果シリーズ全体へ自主回収が拡大したとの公式発表は確認できません。
また、今回の商品について江崎グリコは、摂取による健康への影響はないとの判断を維持しています。
今後、対象商品の追加や原因調査、再発防止策などについて新たな発表があった場合には、メーカーの最新情報を確認してください。
今回の自主回収から分かる食品の「品質管理」
食品の微生物管理というと、食中毒菌を防ぐことを想像しがちです。
しかし、微生物による問題は健康被害だけではありません。
微生物が食品中で増殖することで、味や香り、色、濁り、沈殿、凝集などの商品品質に影響する場合があります。
食品メーカーには、安全な商品を作ることに加えて、設定された賞味期限まで本来の品質を維持することも求められます。
今回のアーモンド効果では、健康への影響はないと判断されている一方、風味劣化によって品質基準を満たさない商品として自主回収が行われました。
「安全性」と「品質」は似ているようで別の視点から管理されていることが分かります。
まとめ
2026年9月14日、江崎グリコは「アーモンド効果PROTEIN ナッツミックス」シリーズの一部商品、合計10万4030本の自主回収を発表しました。
対象は2026年7月27日に製造された2商品で、賞味期限は2027年4月22日、ロット記号は「PKP●●●」です。
原因は、製造過程でバチルス・チューリンゲンシスが混入し、商品中で増殖して酸が生じたことによる風味劣化です。
一方、江崎グリコは対象商品を摂取することによる健康への影響はないと判断しています。
該当日以外に生産された対象商品についても、品質上の問題がないことを確認しています。
手元の商品が対象か気になる場合には、「商品名」「賞味期限2027年4月22日」「ロット記号PKP●●●」を確認しましょう。
対象だった場合は飲まずに、メーカーが案内する自主回収の手続きを利用してください。
今後、対象範囲や原因調査、再発防止策などについて追加発表があった場合には、江崎グリコの最新情報を確認しましょう。
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