夏休みの昼ごはんで冷凍庫がパンパン！子どもの昼食ストックをラクに管理する方法

夏休みに入ると、家庭によって一気に増えるものがあります。

それが、

「子どもの昼ごはん」

です。

学校がある日は給食だった家庭でも、夏休みになると毎日の昼食を用意する必要があります。

「毎日一から作るのは大変だから、冷凍食品を買っておこう」
「ごはんも多めに炊いて冷凍しておこう」
「作り置きもあると便利！」

と準備していくと……。

冷凍庫、パンパン。

さらに夏は、氷やアイス、保冷剤なども増える季節です。

今回は、夏休みの昼食作りをラクにする冷凍ストックの考え方と、冷凍庫が足りなくなった場合の対策を紹介します。

夏休みは「昼ごはんが毎日ある」

夏休みの食事作りで大変なのは、一度だけ豪華な昼食を作ることではありません。

毎日続くことです。

朝ごはんを作って、

「片付け終わった！」

と思ったら、しばらくすると昼ごはん。

さらに夕方になれば夕食の準備も始まります。

毎日3食をすべて一から作ろうとすると、負担が大きくなる家庭もあるでしょう。

そんなときに活用しやすいのが、冷凍食品や冷凍ストックです。

夏休みの昼食は「選択肢」を冷凍しておく

毎日違う昼食を完璧に準備しようとすると大変です。

そこで、

• 冷凍ごはん
• 冷凍うどん
• 冷凍のおかず
• 作り置き
• 冷凍野菜

など、いくつかの選択肢を準備しておく方法があります。

その日の予定や家族の状況に合わせて組み合わせれば、昼食を一から作る回数を減らしやすくなります。

まずは「主食」を準備すると考えやすい

昼食を考えるとき、

「何を作ればいいかわからない！」

となることがあります。

そんなときは、まず主食を決めてみましょう。

例えば、

• ごはん
• うどん
• パン
• 麺類

などです。

主食が決まれば、それに合わせて肉や魚、卵、大豆製品、野菜などを組み合わせて考えやすくなります。

冷凍ごはんは1食分ずつ

ごはんを冷凍するなら、家庭で一度に食べる量に分けておくと便利です。

必要な分だけ取り出しやすく、

「大きな塊を全部解凍する」

ということを防げます。

夏休み中によく利用するなら、冷凍した日がわかるようにしておき、古いものから使うようにしましょう。

冷凍うどんも夏休みの昼食に便利

冷凍うどんなど、短時間で調理できる主食を準備しておく方法もあります。

商品によっては電子レンジで調理できるものもあるため、暑いキッチンで長時間お湯を沸かす負担を減らせる場合があります。

うどんだけで食事を終わらせるのではなく、肉や魚、卵、大豆製品、野菜なども家庭に合わせて組み合わせるとよいでしょう。

冷凍野菜も組み合わせる

夏休みの昼食で、

「麺だけ」
「ごはんだけ」

になりやすい場合には、冷凍野菜などを活用する方法もあります。

下処理の手間を減らしやすく、必要な量だけ使える商品もあります。

商品の表示を確認し、適切に調理して利用しましょう。

「毎日違うメニュー」にこだわらなくてもいい

夏休みが長くなるほど、

「昨日うどんだったから今日は違うものにしないと」

と考えてしまうこともあります。

しかし、家庭で無理なく食事を用意することも大切です。

家族が食べられるメニューなら、ある程度パターン化しておく方法もあります。

例えば、

• ごはんの日
• うどんの日
• パスタの日
• パンの日

など、主食をローテーションするだけでも献立を考えやすくなります。

「昼食セット」を作っておく方法も

冷凍庫に食品がたくさん入っているのに、

「結局何を組み合わせればいいかわからない」

となることもあります。

そこで、昼食用の食品をある程度まとめて管理する方法もあります。

例えば、

• 主食
• 主菜になるもの
• 野菜などのおかず

を組み合わせやすい場所に置いておきます。

何を食べるか考える時間も短縮しやすくなります。

子どもだけで調理する場合は安全を最優先

年齢によっては、保護者が仕事などで不在の時間に子どもが昼食を用意する家庭もあるでしょう。

その場合には、

• 子どもが安全に扱えるものか
• 電子レンジなどを正しく使えるか
• 加熱時間を理解しているか
• やけどの危険がないか

などを事前に確認しておくことが大切です。

子どもの年齢や発達に合わせ、無理のない方法を選びましょう。

作り置きは適切に保存する

夏休みの昼食用に作り置きをする場合は、食品の衛生管理にも注意が必要です。

気温が高い季節は、調理した食品を長時間室温に放置しないようにしましょう。

清潔な調理器具や保存容器を使い、食品に適した方法で保存してください。

1週間分を全部作らなくてもいい

夏休みの昼食をラクにしたいからと、

「日曜日に全部作って冷凍しよう！」

と頑張りすぎる必要はありません。

大量に作れば、その分だけ冷凍スペースも必要になります。

例えば、

• ごはんが余ったら冷凍
• 夕食のおかずを少し多めに作る
• 冷凍食品も組み合わせる

など、少しずつストックを作る方法もあります。

夏休みは冷凍食品以外にも冷凍庫が混雑

夏休みに冷凍庫がパンパンになる原因は、昼食用食品だけではありません。

夏には、

• 水筒用の氷
• アイス
• 保冷剤
• 暑さ対策用の冷却用品
• まとめ買いした食品

なども増えます。

そこへ毎日の昼食用ストックが加われば、冷凍庫の容量が足りなくなるのも不思議ではありません。

まずは「夏休み用スペース」を決めよう

冷凍庫の中に、夏休みの昼食用スペースを作る方法があります。

例えば一つの引き出しやケースなど、家庭でわかりやすい場所を決め、

「昼食ストックはここに入る分まで」

と上限を決めます。

残りが少なくなったら補充する方式にすれば、必要以上の買いすぎも防ぎやすくなります。

週に一度は冷凍庫の在庫確認を

夏休みは毎日少しずつ食品を使うため、

「あると思っていた冷凍うどんがない！」

ということも起こります。

反対に、同じ食品を何度も買ってしまうこともあります。

週末など家庭で確認しやすい日を決め、

• 主食が何食分あるか
• おかずは何が残っているか
• 冷凍野菜はあるか
• 使い切りたい食品はないか

を確認してみましょう。

猛暑日の買い物を減らすためのストックにも

昼食用の食品がある程度準備されていれば、

「今日のお昼がないからスーパーへ行かなきゃ！」

という状況を減らすことができます。

特に暑さが厳しい日は、不要不急の外出を減らすことも暑さ対策の一つです。

冷凍ストックそのものが熱中症を防ぐわけではありませんが、猛暑日に買い物へ出る負担を減らすための工夫として活用できます。

それでも夏休みだけ冷凍庫が足りないなら？

必要以上にストックしているわけではない。

冷凍庫も整理している。

それでも、

「夏休みになると毎年パンパン！」

という家庭もあるでしょう。

特に、

• 子どもが複数いる
• 普段は学校給食を利用している
• 夏休みだけ昼食ストックが増える
• 作り置きを利用する
• 氷やアイスも多く使う

という場合には、夏だけ必要な冷凍容量が増えている可能性があります。

セカンド冷凍庫を「夏休み昼食用」にする方法も

冷凍スペースそのものが不足するなら、セカンド冷凍庫を利用する方法もあります。

例えば、

• メイン冷凍庫：普段の食事に使う食品
• セカンド冷凍庫：夏休みの昼食・まとめ買い・作り置き

という使い分けです。

昼食用の食品をまとめておけば、在庫も確認しやすくなります。

でも夏休みのためだけに冷凍庫を買う？

問題はここです。

学校が始まれば、また給食が始まる。

昼食用の冷凍食品も減る。

アイスや氷の使用量も秋以降は少なくなる。

すると、

「9月になったら2台もいらないかも……」

となる家庭もあります。

夏休みだけならセカンド冷凍庫をレンタルする方法も

一年中必要かわからないなら、セカンド冷凍庫を購入するだけでなく、必要な期間だけレンタルする方法もあります。

例えば、

• 夏休み
• 猛暑シーズン
• 昼食用ストックが増える期間

だけ利用するという考え方です。

実際に使ってみれば、

「作り置きにも便利だから一年中欲しい」

のか、

「学校が始まったら必要なかった」

のかも判断できます。

▶ セカンド冷凍庫のレンタルをチェックしてみる

夏休みの昼食は「頑張って作る」だけが正解ではない

夏休みは長期間続きます。

毎日3食を用意する家庭では、食事作りそのものが大きな負担になることもあります。

冷凍食品や作り置きも上手に組み合わせながら、

「無理なく夏休みを回せる食事」

を考えてみましょう。

冷凍庫は、そのための便利な道具の一つです。

まとめ

夏休みになると、普段は給食を利用している家庭でも子どもの昼食を用意する機会が増えます。

冷凍ごはんや冷凍うどん、冷凍食品、作り置きなどを準備しておけば、毎日の昼食作りの負担を減らしやすくなります。

一方、夏は氷やアイス、保冷剤なども増えるため、冷凍庫がパンパンになりやすい季節です。

まずは昼食用のスペースを決め、家庭で消費できる量を考えながらストックしましょう。

それでも夏休みになると毎年冷凍スペースが足りない場合には、セカンド冷凍庫を利用する方法もあります。

夏休みだけ必要なら、購入だけでなく必要な期間だけレンタルする方法も選択肢です。

毎日の昼ごはんを少しラクにするために、冷凍庫も夏休み仕様に整えてみてはいかがでしょうか。

よくある質問（FAQ）

Q. 夏休みの昼食用に何を冷凍しておくと便利ですか？

冷凍ごはんや冷凍うどん、冷凍野菜、短時間で調理できるおかずなど、家族が普段から食べているものを中心に準備すると使いやすくなります。

Q. 夏休み用の冷凍食品で冷凍庫がいっぱいになります。

昼食用のスペースを決め、そこへ入る量をストックの上限にすると管理しやすくなります。定期的に在庫を確認し、古いものから使って補充しましょう。

Q. 夏休みだけセカンド冷凍庫を使う方法はありますか？

購入するほか、必要な期間だけレンタルする方法もあります。実際に夏休み中に利用して、一年中2台目が必要か確認する方法もあります。