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砂糖の量を変えるとジャムの固まり方はどう変わる？同じ量の果物に加える砂糖を変え、煮詰めたあとのとろみや硬さを比較する小学生向け自由研究を紹介。キッチンスケールを使った実験方法、比較表、考察までわかりやすく解説します。

りんごは切ると茶色くなるのに、加熱すると変色しにくくなるのはなぜ？生のりんごと加熱したりんごを同じ条件で置き、色の変化を比較する小学生向け自由研究を紹介。酵素と熱の関係、実験方法、比較表、考察のまとめ方まで解説します。

サーモスJOS-751（750ml）を実際に使ってレビュー。400mlでは足りず2本持ちしていた筆者が、750mlのサイズ感や使いやすさを紹介。前日の朝に入れた氷が約26時間後も残っていた実体験も写真付きで紹介します。

白身と黄身を混ぜた全卵は何℃くらいで固まる？卵液を温度ごとに加熱し、とろみや固まり方の変化を観察する小学生向け自由研究を紹介。キッチン温度計を使った実験方法、比較表、グラフ、考察のまとめ方までわかりやすく解説します。

卵の白身と黄身は本当に固まる温度が違う？白身と黄身を分けて加熱し、温度ごとの変化を比較する小学生向け自由研究を紹介。キッチン温度計を使った実験方法、比較表、考察、まとめ方までわかりやすく解説します。

半熟卵と温泉卵はどちらも黄身がやわらかいのに何が違う？白身と黄身の状態、加熱温度、時間、熱の伝わり方を比較する小学生向け自由研究を紹介。温度計を使った実験方法や比較表、考察、まとめ方までわかりやすく解説します。

温泉卵とゆで卵は、どちらも卵をお湯で加熱するのになぜ仕上がりが違う？加熱温度と時間、白身と黄身の固まり方に注目して比較する小学生向け自由研究を紹介。温度計を使った実験方法、比較表、考察のまとめ方までわかりやすく解説します。

夏休みは子どもが家にいる時間が増え、飲み物の準備も大変に。朝から何度も「お水！」となる家庭で、水分補給を無理なく続ける工夫や水筒の活用、ウォーターサーバーを取り入れる方法を紹介します。

夏は家族の水分補給でペットボトルの消費が増えがち。箱買いした水の置き場所、重い買い物、冷蔵庫の圧迫、空ボトルのゴミなど、夏の飲み物準備の悩みとウォーターサーバーを活用する方法を紹介します。

夏の試合や大会の日、子どもの水分補給はどうする？朝食・出発前・試合前・待機中・試合後・帰宅後まで、暑い日のスポーツで意識したい水分・塩分補給と熱中症対策を栄養士目線で解説します。