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11月1日の「計量記念日」。これまでの記事では、「料理」「家庭」「食品ロス」といった身近な分野での計量を紹介してきました。最終回となる今回は、未来の計量について考えてみましょう。AI・IoT・アプリ連携──技術の進化によって、私たちの...

11月1日の「計量記念日」は、家庭・学校・職場などで“数字を意識する日”。この日に改めて考えたいのが、「食品ロス」です。日本では、年間523万トン（※農林水産省2023年度推計）の食品がまだ食べられるのに廃棄されています。これは一人あ...

tekowaです。11月3日「文化の日」。この日は“日本の文化を感じる日”ですが、その中心にあるのは、何よりも食文化だと私は思います。おにぎり、味噌汁、ぬか漬け、煮物──どれも特別なものではなく、毎日の食卓にある“いつもの味”。けれど...

tekowaです。毎年11月3日は「文化の日」。日本の祝日の中でも少し特別な意味を持つ日です。正式には「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」と定められており、単なるお休みではなく、私たち一人ひとりが“心のあり方”を整えるきっかけとなる...

11月1日の「計量記念日」。この日は、ただの理科的な日ではなく、「家庭の味を次世代へ残す」ための大切な節目でもあります。味覚は思い出とともに心に刻まれるもの。しかし、感覚だけでは伝わりにくい。だからこそ、“数字で残す”家庭の味が大切な...

11月1日の「計量記念日」は、食と健康を見直す絶好のタイミング。とくにダイエットにおいて“計量”は、数字の魔法です。体重計・スプーン・スケール──どれも「数字を見える化する道具」。感覚で食べるのをやめ、数値を味方につけた瞬間から、整っ...

11月1日の「計量記念日」。この日は、食卓にも深く関わる日でもあります。なぜなら、料理に欠かせない“調味料”こそ、計量が最も大切な世界だからです。塩、砂糖、しょうゆ、みそ、油──これらは味だけでなく、健康を左右する要素。たった1さじの...

11月1日の「計量記念日」は、実は環境にも深い関係があります。私たちが日々行う「はかる」という行為は、ただの生活動作ではなく、地球資源を守る第一歩でもあるのです。食材・水・電気・ガソリン・ゴミ──これらすべてが「量」で管理され、計量が...

11月1日の「計量記念日」は、大人だけでなく子どもにとっても大切な学びの日です。「はかる」という行為には、数字を知ること・比べること・順序を考えることなど、子どもの発達に欠かせない要素がたくさん詰まっています。整活の視点から見ても、“...

「だいたいこのくらい」「適量でOK！」──料理番組やSNSでよく耳にする言葉です。けれど、栄養士の立場から言えば、その“目分量”が思わぬ健康トラブルを招くこともあります。11月1日の「計量記念日」は、そんな“なんとなく”を見直し、正し...