ローソン×きまぐれクック「ブイヤベーススープ」が10月19日発売！

2026年10月19日（月）、ローソンから人気YouTuber「きまぐれクック」が監修した「魚介の旨味が決め手！ブイヤベーススープ」が発売される予定です。

今回のローソン×きまぐれクックコラボでは、カニや海老、まぐろなどを使ったさまざまな魚介グルメが登場します。

その中でも、温かいスープを楽しみたい人に注目してほしいのが、今回のブイヤベーススープです。

ホキの切り身やあさりに、キャベツ、玉ねぎなどの野菜を組み合わせた商品として発表されています。

「ブイヤベーススープはいつ発売？」

「値段はいくら？」

「ホキって何の魚？」

「ブイヤベースってどんな料理？」

「カロリーや塩分は？」

「どこのローソンで買える？」

この記事では、ローソンの公式発表をもとに、商品の発売日、価格、具材、ブイヤベースの特徴、栄養面の注意点を詳しく解説します。

※この記事は2026年10月18日時点の公表情報をもとに作成しています。発売前のため、実際に購入・試食したレビューではありません。

【結論】ブイヤベーススープは10月19日発売！税込419円

まずは、商品の基本情報を確認しましょう。

項目	内容
商品名	魚介の旨味が決め手！ブイヤベーススープ
監修	きまぐれクック
発売日	2026年10月19日（月）予定
税込価格	419円
主な魚介	ホキ・あさり
主な野菜	キャベツ・玉ねぎ
販売店	全国のローソン（一部店舗・地域を除く）
販売終了日	明確な終了日は確認できていない

価格は税込419円です。

魚介と野菜を組み合わせたスープで、ホキの切り身やあさりが使用されている点が特徴です。

ただし、具材の具体的な重量や内容量については、今回確認した公式発表だけでは判断できません。

実際のボリュームや食べ応えは、発売後に確認する必要があります。

ブイヤベーススープには何が入っている？具材を紹介

ローソンの公式発表によると、今回のスープには次の具材が使用されています。

• ホキの切り身
• あさり
• キャベツ
• 玉ねぎ

魚と貝、野菜を組み合わせた構成です。

魚介の旨みを生かしたスープとして紹介されています。

ただし、上記は公式発表で確認できる主な具材であり、すべての原材料を示したものではありません。

調味料やその他の原材料については、購入時の商品表示を確認してください。

ブイヤベースとは？フランス発祥の魚介スープ

ブイヤベースは、フランス南部の港町マルセイユなどで知られる魚介料理です。

魚や貝などの魚介類に、野菜や香味野菜を組み合わせて煮込む料理として親しまれています。

レシピによって使用する魚介類や野菜、香辛料などは異なります。

そのため、ブイヤベースといっても、すべて同じ味付けや具材というわけではありません。

ブイヤベースはトマトスープなの？

ブイヤベースには、トマトを使用するレシピもあります。

ただし、すべてのブイヤベースに必ずトマトが使われるわけではありません。

今回のローソン商品についても、公式発表で確認できる主な具材はホキ、あさり、キャベツ、玉ねぎです。

トマトの使用有無や具体的な配合については、商品表示を確認する必要があります。

ブイヤベースとクラムチャウダーの違い

魚介を使ったスープには、ブイヤベースのほかにクラムチャウダーなどがあります。

どちらも魚介を使う料理ですが、一般的な特徴は異なります。

比較項目	ブイヤベース	クラムチャウダー
主な魚介	魚や貝など	あさりなどの二枚貝
一般的な特徴	魚介のだしを生かしたスープ	貝の旨みを生かしたスープ
味付け	トマト、香味野菜、香辛料などを使う場合がある	牛乳やクリームを使うタイプなどがある
料理の起源	フランス南部	北米などで親しまれる料理

ただし、どちらもレシピによって材料や味付けが異なります。

ホキとは何の魚？白身魚の特徴を解説

今回のブイヤベーススープには「ホキ」の切り身が使用されています。

ホキは、主に南半球の海域に生息する白身魚です。

日本では、加工食品や冷凍食品などに使用されることがあります。

淡白な味わいの白身魚として知られていますが、実際の食感や風味は加工方法や調理方法によって異なります。

ホキはタラと同じ魚？

ホキとタラは、どちらも白身魚として料理に使われますが、同じ魚ではありません。

ホキは一般にタラ目の魚として分類される一方、マダラなどとは異なる種類です。

白身魚という共通点はありますが、魚種が違うため、身質や風味にも違いがあります。

ホキはどんな料理に使われる？

ホキは、フライやフィッシュバーガー、冷凍食品などに使われることがあります。

今回の商品では、切り身としてスープに使用されています。

ただし、今回の商品のホキの産地や切り身の大きさについては、公式発表だけでは確認できません。

あさりが入っている！魚介の旨みとの関係

今回のスープには、ホキに加えてあさりも使用されています。

あさりは、料理に旨みを加える食材として知られています。

貝類には、コハク酸などの旨み成分が含まれています。

また、魚介類にはアミノ酸などの成分も含まれており、調理によってスープに風味が移ることがあります。

ただし、今回の商品の具体的な旨み成分の量や、スープへの溶出量については確認できていません。

「あさりの旨みが非常に強い」「魚介のだしが濃厚」といった実際の味の評価は、発売後に確認したいポイントです。

キャベツと玉ねぎも使用！野菜の役割は？

今回のスープには、キャベツと玉ねぎも使用されています。

魚介だけでなく野菜を組み合わせている点も特徴です。

キャベツの特徴

キャベツは、ビタミンCや食物繊維などを含む野菜です。

ただし、スープに使用される量や加熱時間によって、実際に摂取できる栄養素の量は変わります。

今回の商品のキャベツ使用量は確認できていないため、十分な野菜量を摂取できる商品だと断定することはできません。

玉ねぎの特徴

玉ねぎは、加熱調理によって甘みを感じやすくなることがある野菜です。

魚介スープでは、香味野菜として使用されることもあります。

今回のスープでも玉ねぎが使用されていますが、実際の甘みや食感については発売後の確認が必要です。

ブイヤベーススープはどんな味？

商品名には「魚介の旨味が決め手！」とあります。

公式発表では、ホキやあさりなどの魚介と、キャベツや玉ねぎを組み合わせたスープとして紹介されています。

一般的なブイヤベースは、魚介の旨みを生かした料理です。

今回の商品も、魚介を中心とした味づくりが特徴と考えられます。

ただし、発売前のため、実際の味については確認できていません。

例えば、次のような評価は現時点では断定できません。

• 魚介の香りが強い
• トマトの酸味が効いている
• スープが濃厚
• あさりの旨みが強い
• ホキの身が柔らかい

これらは、発売後に実際の商品を確認してから判断したいポイントです。

ブイヤベーススープのカロリー・栄養成分は？

スープを購入する際、気になるのがカロリーや食塩相当量です。

ただし、2026年10月18日時点で確認した発表資料からは、本商品の正確な栄養成分値を確認できていません。

そのため、一般的なブイヤベースの数値を使って、今回の商品に当てはめることは避けます。

栄養成分	確認状況
エネルギー	正確な数値は要確認
たんぱく質	正確な数値は要確認
脂質	正確な数値は要確認
炭水化物	正確な数値は要確認
食塩相当量	正確な数値は要確認

発売後は、ローソン公式商品ページやパッケージの栄養成分表示を確認してください。

栄養士が解説！魚介スープを食べるときのポイント

今回の商品は、魚介と野菜を組み合わせたスープです。

栄養士の視点から、食事として選ぶ際のポイントを紹介します。

① 魚介はたんぱく質を含む食品

ホキやあさりは、たんぱく質を含む魚介類です。

ただし、今回のスープに使用されている魚介の量は確認できていません。

そのため、魚介が入っているという理由だけで、高たんぱくな商品だと判断することはできません。

たんぱく質量を重視する場合は、商品の栄養成分表示を確認しましょう。

② スープは食塩相当量に注目

スープ類は、調味料やだしによって食塩を含む場合があります。

今回の商品も、食塩相当量を確認しておきたい食品のひとつです。

ただし、正確な数値が確認できていないため、塩分が多い商品だと断定することはできません。

塩分を控えたい人は、購入時に表示を確認し、ほかの食事とのバランスを考えましょう。

③ 野菜が入っていても必要量を満たすとは限らない

今回のスープには、キャベツや玉ねぎが使用されています。

しかし、野菜の具体的な使用量は確認できていません。

そのため、このスープだけで1食分の野菜を十分に摂取できるとは限りません。

必要に応じて、ほかの野菜料理を組み合わせる方法もあります。

④ スープだけで食事を済ませる場合はエネルギー量にも注意

スープは、具材や内容量によってエネルギー量が大きく異なります。

今回の商品についても、正確なエネルギー量が確認できていません。

食事としてスープだけを食べる場合は、必要なエネルギーや栄養素が足りるかどうかを考える必要があります。

必要に応じて、ごはんやパン、ほかのおかずなどを組み合わせるとよいでしょう。

ブイヤベーススープのアレルギーは？魚介類に注意

今回の商品には、ホキやあさりなどの魚介類が使用されています。

魚介類にアレルギーがある人は、原材料表示を確認する必要があります。

また、ブイヤベースにはレシピによって海老やカニなどの甲殻類を使用することがあります。

ただし、今回の商品にそれらが使用されているかどうかは、公式のアレルギー情報で確認する必要があります。

魚介アレルギーがある場合は、商品名や一般的なレシピだけで安全性を判断しないでください。

購入前にローソン公式のアレルギー情報とパッケージ表示を確認しましょう。

ブイヤベーススープは子どもでも食べられる？

魚介スープは家庭でも親しまれる料理ですが、今回の商品が乳幼児向けに設計されているわけではありません。

子どもに食べさせる場合は、年齢や食べ慣れている食材かどうかを確認する必要があります。

特に、魚介類に食物アレルギーがある場合は注意してください。

また、ホキの切り身には、加工・調理の状態によって骨が残っている可能性も考えられます。

実際の商品に骨が含まれるかどうかは確認できていませんが、小さな子どもが食べる場合は、魚の身を確認してから取り分けるとよいでしょう。

さらに、温かいスープはやけどにも注意が必要です。

子どもが食べる際は、適切な温度に冷まし、大人がそばで見守りましょう。

ブイヤベーススープ419円は高い？コラボ商品の中で比較

今回のブイヤベーススープは税込419円です。

同じローソン×きまぐれクックコラボでは、ほかにも魚介を使った商品が登場します。

商品名	税込価格	主な特徴
魚介の旨味が決め手！ブイヤベーススープ	419円	ホキ・あさり・野菜を使ったスープ
まぐろユッケ風サラダ	397円	まぐろと野菜を組み合わせたサラダ
小海老ごはんの海老マヨネーズ	322円	小海老ごはんと海老フリットのおにぎり
生パスタ 濃厚カニクリーム	745円	カニの風味を生かしたクリームパスタ

価格だけを比較すると、ブイヤベーススープはまぐろユッケ風サラダより22円高くなっています。

ただし、スープ、サラダ、おにぎり、パスタでは食事としての役割が異なります。

また、内容量や使用されている魚介の重量も確認できていないため、価格だけでコストパフォーマンスを判断することはできません。

ブイヤベーススープはどこのローソンで買える？

「魚介の旨味が決め手！ブイヤベーススープ」は、2026年10月19日（月）から全国のローソンで発売予定です。

ただし、一部店舗や地域では取り扱いがない場合があります。

また、発売日当日でも商品の納品時間によって店頭に並ぶ時間が異なる可能性があります。

ナチュラルローソンでも買える？

今回のきまぐれクック監修フェアでは、ナチュラルローソンは対象外と案内されています。

ローソンストア100でも買える？

ローソンストア100も今回のフェアの対象外です。

購入したい場合は、通常のローソン店舗で取り扱いを確認しましょう。

10月19日の何時から販売される？

全国一律の販売開始時刻は、今回確認した公式発表では明示されていません。

店舗ごとの納品や陳列状況によって異なる可能性があります。

発売日当日に購入したい場合は、利用予定の店舗に確認してください。

ブイヤベーススープはいつまで？売り切れ・再入荷情報

2026年10月18日時点では、今回の商品について明確な販売終了日を確認できていません。

そのため、いつまで必ず購入できると断定することはできません。

また、発売後の売れ行きや入荷状況によっては、店舗で品切れになる可能性があります。

ただし、発売前の段階で実際に売り切れが発生したという情報ではありません。

再入荷の有無については、利用予定の店舗で確認してください。

ブイヤベーススープのよくある質問

Q. ブイヤベーススープの発売日は？

2026年10月19日（月）発売予定です。

Q. 値段はいくら？

税込419円です。

Q. どんな魚が入っている？

公式発表では、ホキの切り身が使用されていると案内されています。

Q. あさりも入っている？

はい。あさりを使用した商品として紹介されています。

Q. 野菜は何が入っている？

公式発表では、キャベツと玉ねぎが紹介されています。

Q. ブイヤベースとはどんな料理？

フランス南部で知られる、魚介類と野菜などを組み合わせたスープ料理です。

Q. ホキとは何の魚？

主に南半球の海域に生息する白身魚で、加工食品や冷凍食品などにも使用される魚です。

Q. カロリーは何kcal？

2026年10月18日時点で確認した発表資料からは、正確な数値を確認できていません。発売後の公式商品情報やパッケージ表示を確認してください。

Q. どんな味？

魚介の旨みを生かしたスープとして紹介されていますが、実際の味や濃さについては発売後の確認が必要です。

Q. どこのローソンで買える？

全国のローソンで発売予定ですが、一部店舗や地域では取り扱いがない場合があります。

Q. いつまで販売される？

明確な販売終了日は確認できていません。最新情報はローソン公式サイトや店舗で確認してください。

まとめ｜ブイヤベーススープは10月19日発売！税込419円

ローソンでは、2026年10月19日（月）から、きまぐれクック監修の「魚介の旨味が決め手！ブイヤベーススープ」が発売される予定です。

価格は税込419円です。

ホキの切り身やあさりに、キャベツ、玉ねぎなどを組み合わせた魚介スープとして発表されています。

ブイヤベースは、フランス南部で親しまれている魚介料理です。

今回の商品も魚介の旨みを生かしたスープとして紹介されていますが、発売前のため、実際の味や食感については確認できていません。

また、正確なカロリーや食塩相当量などは、発売後の商品表示を確認してください。

魚介類に食物アレルギーがある人は、購入前に公式のアレルギー情報を確認することが大切です。

発売日は10月19日ですが、店舗によって取り扱いや販売開始時間が異なる場合があります。

気になる人は、ローソン公式サイトで最新情報を確認してみてください。

参考情報・公式サイト

• ローソン公式ニュースリリース｜きまぐれクック監修商品発売（2026年10月16日）
• ローソン公式｜きまぐれクック監修フェア特設ページ
• ローソン公式サイト
• 厚生労働省公式サイト｜食品衛生・食物アレルギー関連情報