淡路島の宿泊施設「渚の荘 花季（はなごよみ）」で発生した集団食中毒を受け、施設の厨房とレストランに営業停止命令が出されました。
宿泊を予定している人にとって気になるのは、「営業停止はいつまで？」「ホテル全体が休業したの？」「レストランは再開している？」という点ではないでしょうか。
ホテルニューアワジグループの公式発表によると、営業停止命令の期間は2026年9月21日から23日までの3日間で、対象は厨房とレストランです。
ただし、営業停止命令の期間が終わったことと、実際に営業を再開したことは別です。
この記事では、ホテル側の公式発表をもとに、営業停止の対象と期間、自主閉鎖から行政処分までの経緯、営業再開について確認できる情報を整理します。
渚の荘 花季の営業停止は9月21日から23日まで
「渚の荘 花季」を運営するホテルニューアワジグループは、2026年9月22日、食中毒事故の発生と営業停止命令について公表しました。
洲本健康福祉事務所による調査の結果、ホテルが提供した食事を原因とする食中毒と断定され、厨房とレストランに3日間の営業停止命令が出されています。
| 項目 | 公式発表の内容 |
|---|---|
| 施設名 | 渚の荘 花季 |
| 所在地 | 兵庫県洲本市 |
| 営業停止期間 | 2026年9月21日（月）〜23日（水） |
| 営業停止の対象 | 厨房・レストラン |
| 処分を行った機関 | 洲本健康福祉事務所 |
行政による営業停止命令は9月21日からですが、ホテル側はそれより前の9月20日から、厨房とレストランを自主的に閉鎖していました。
つまり、厨房とレストランは、行政処分が始まる前日から営業を止めていたことになります。
ホテル全体が営業停止になったわけではない？
今回の公式発表で、営業停止命令の対象として明記されているのは「当該厨房ならびにレストラン」です。
宿泊施設全体に営業停止命令が出されたとは記載されていません。
厨房・レストランへの営業停止命令と、ホテル全体の休業は区別する必要があります。
ただし、厨房やレストランが使えない場合、宿泊客への夕食・朝食の提供などに影響が生じる可能性があります。
公式発表だけでは、営業停止期間中のすべての宿泊予約や食事付きプランが、どのように扱われたのかまでは確認できません。
宿泊予定がある場合は、予約内容に応じて施設からの案内を確認してください。
営業停止までの経緯を時系列で整理
ホテル側の公式発表によると、食中毒の疑いが浮上したのは、9月19日に夕食を食べた宿泊客から、翌20日に体調不良の申し出が相次いだことがきっかけです。
| 日付 | 出来事 |
|---|---|
| 9月19日（土） | 宿泊客がホテルで夕食を食べる |
| 9月20日（日）未明〜早朝 | 複数の宿泊客から下痢・嘔吐などの申し出が寄せられる |
| 9月20日（日）11時20分ごろ | ホテル側が洲本健康福祉事務所へ連絡 |
| 9月20日（日） | ホテル側が厨房とレストランを自主閉鎖 |
| 9月21日（月）〜23日（水） | 厨房とレストランに3日間の営業停止命令 |
| 9月22日（火） | ホテルニューアワジグループが公式サイトで事故を公表し、謝罪 |
ホテル側は、体調不良の申し出を受けて個別に対応した結果、食中毒の疑いがあると判断し、洲本健康福祉事務所へ連絡したと説明しています。
その後の調査で、複数の宿泊客に類似した症状が確認され、発症者に共通する飲食物がホテルで提供した食事以外になかったことなどから、食中毒と断定されました。
営業停止期間が終われば、翌日から再開できる？
今回の営業停止命令の期間は、9月23日までと公表されています。
しかし、営業停止命令の期間が終了したことだけで、翌24日から通常営業に戻ったと断定することはできません。
実際の営業再開日や食事提供の方法については、施設側の最新案内を確認する必要があります。
また、ホテルの予約サイトで宿泊プランが表示されている場合でも、それだけで厨房やレストランの通常営業が再開したと判断するのは避けましょう。
渚の荘 花季のレストランは営業再開した？
2026年9月26日時点で確認できる9月22日付のホテル側公式発表には、厨房・レストランの営業再開日が明記されていません。
そのため、この記事では再開日を確定情報として記載していません。
営業状況を確認する場合は、渚の荘 花季の公式サイト、またはホテルニューアワジグループの問い合わせ窓口を利用してください。
公式サイトでは、宿泊に関する問い合わせ先として、ホテルニューアワジグループナビダイヤル「0570-079922」が案内されています。
電話の受付時間は9時から18時です。問い合わせ先や受付時間が変更される場合もあるため、連絡前に公式サイトで最新情報を確認してください。
予約済みの宿泊客はどうすればいい？
すでに宿泊予約をしている場合は、宿泊日と予約プランに応じて、施設や予約した旅行サイトからの案内を確認してください。
特に夕食・朝食付きのプランでは、食事の提供方法が予約内容に関係します。
ただし、今回の公式発表には、すべての予約者に共通する変更・キャンセル・返金条件は記載されていません。
そのため、自己判断で「無料キャンセルできる」「食事代が返金される」と断定することはできません。
予約番号や宿泊日、プラン名を手元に用意したうえで、予約先へ確認するとスムーズです。
ホテル側が発表した再発防止策は？
ホテルニューアワジグループは9月22日の公式発表で、食中毒事故について謝罪しました。
今後は衛生管理体制を見直し、食品衛生管理の徹底や従業員への衛生教育を含め、再発防止に取り組む方針を示しています。
一方、今回の事故で具体的にどの料理や調理工程が原因となったのかについては、確認できる公式発表では明らかにされていません。
営業再開に関する情報と同様に、事故原因や再発防止策の詳細についても、今後の公式発表を確認する必要があります。
まとめ｜営業停止命令は9月21〜23日、再開日は別途確認を
淡路島の「渚の荘 花季」では、集団食中毒の発生を受け、厨房とレストランが2026年9月21日から23日までの3日間、営業停止命令を受けました。
ホテル側はそれに先立ち、9月20日から厨房とレストランを自主的に閉鎖しています。
公式発表で営業停止命令の対象として示されているのは厨房とレストランであり、ホテル全体への営業停止命令とは区別する必要があります。
また、営業停止命令の期間が終わったことと、厨房・レストランの通常営業が再開したことは同じではありません。
宿泊や食事を予定している場合は、施設の公式案内や予約先への問い合わせで、利用日の営業状況を確認してください。
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