7月のある日、スーパーへ買い物に行くと、入口には大きな文字で「土用の丑の日・うなぎ予約受付中」。
そのポスターを見て、ふと疑問に思いました。
「今年の土用の丑の日って、いつだったっけ？」
土用の丑の日は、クリスマスやお正月のように毎年同じ日ではありません。そのため、気づいたときには予約期間が終わっていた、ということもあります。
2026年の土用の丑の日は、7月26日（日）です。
この記事では、2026年の土用の丑の日の日程や二の丑の有無、土用の意味、うなぎを食べる理由を栄養士が分かりやすく解説します。
この記事の結論
- 2026年の土用の丑の日は7月26日（日）
- 2026年の夏土用に二の丑はない
- 土用は季節の変わり目にあたる期間
- うなぎ以外の「う」のつく食べ物を選んでもよい
2026年の土用の丑の日はいつ？
2026年の夏の土用の丑の日は、次のとおりです。
| 年 | 土用の丑の日 | 二の丑 |
|---|---|---|
| 2026年 | 7月26日（日） | なし |
2026年の夏土用は、7月20日から8月6日までです。この期間中に丑の日が巡ってくるのは7月26日の1回だけなので、2026年は「二の丑」がありません。
2026年は7月26日の1回のみ。
スーパーやコンビニの予約商品を購入したい方は、締切日と受取日を早めに確認しておきましょう。
土用の丑の日とは？
土用の丑の日とは、簡単にいうと「土用の期間中に巡ってくる丑の日」のことです。
「土用」と「丑の日」を分けて考えると、意味が分かりやすくなります。
土用とは季節の変わり目にあたる期間
土用とは、立春・立夏・立秋・立冬の直前にある、約18日間の期間を指します。
土用と聞くと夏だけの行事だと思われがちですが、実際には1年に4回あります。
- 立春の前にある冬土用
- 立夏の前にある春土用
- 立秋の前にある夏土用
- 立冬の前にある秋土用
一般的に「土用の丑の日」として大きく取り上げられるのは、立秋前の夏土用です。
昔から季節の変わり目は、暑さや寒さによって体調を崩しやすい時期と考えられてきました。夏土用には、暑い時期を元気に乗り切るため、滋養のあるものを食べる「食い養生」の習慣もありました。
丑の日とは十二支で数えた日のこと
子・丑・寅・卯と続く十二支は、年だけではなく、日にも順番に割り当てられています。
丑の日は12日ごとに巡ってきます。
約18日間ある土用の中に丑の日が1回だけ含まれる年もあれば、2回含まれる年もあるため、土用の丑の日の日付や回数は毎年同じではありません。
一の丑と二の丑の違いは？
夏土用の期間中に丑の日が2回ある場合、最初の丑の日を「一の丑」、2回目を「二の丑」と呼びます。
二の丑がある年には、スーパーやうなぎ店が2回に分けて商品を販売したり、キャンペーンを行ったりすることもあります。
ただし、二の丑だから必ずうなぎを食べなければならない、という決まりはありません。
2026年は夏土用の中に丑の日が1回しかないため、7月26日が唯一の土用の丑の日です。
土用の丑の日にうなぎを食べるのはなぜ？
土用の丑の日にうなぎを食べる理由として有名なのが、江戸時代の学者・平賀源内にまつわる説です。
夏にうなぎが売れず困っていた店主が平賀源内に相談したところ、店先に「本日、土用丑の日」と書いた看板を掲げるよう助言されたという話があります。
その看板がきっかけで店が繁盛し、ほかの店もまねをしたことで、土用の丑の日にうなぎを食べる習慣が広まったと伝えられています。
ただし、平賀源内が本当に発案したと断定できる史料はなく、複数ある由来のうちの一つとして考えられています。
「う」のつく食べ物を食べる風習もあった
夏土用の丑の日には、名前に「う」のつく食べ物を食べると夏負けしない、という風習もありました。
うなぎは「う」がつく食べ物であり、さらに栄養価も高いため、夏の食い養生に適した食材として定着していったと考えられます。
うなぎは夏バテ対策になる？
うなぎには、たんぱく質や脂質のほか、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンDなど、体に必要な栄養素が含まれています。
特にビタミンB1は、食事に含まれる糖質からエネルギーを作る働きに関わる栄養素です。
暑さで食欲が落ち、ご飯や麺類だけで食事を済ませる日が続くと、たんぱく質やビタミン類が不足しやすくなります。うなぎは、ご飯と一緒にエネルギーやたんぱく質を補いやすい食材です。
🍀栄養士しばこの食卓だより
うなぎを食べれば、必ず夏バテを防げるわけではありません。
夏を元気に過ごすためには、主食・主菜・副菜をそろえ、水分や睡眠をしっかり取ることも大切です。
うな丼には、野菜のおひたしや酢の物、汁物などを組み合わせると、食卓全体のバランスを整えやすくなります。
食べ過ぎには注意しよう
蒲焼きは脂質を含み、甘辛いタレも使われています。おいしいからといって大量に食べるのではなく、自分の食欲や体調に合わせて楽しみましょう。
市販のうなぎにはタレがたっぷり付いている商品もあります。味が濃いと感じる場合は、最初から付属のタレをすべてかけず、少しずつ加えるのがおすすめです。
うなぎが苦手でも大丈夫！「う」のつく食べ物
土用の丑の日は、必ずうなぎを食べなければならない日ではありません。
うなぎが苦手な方や、価格が気になる方は、昔ながらの「う」のつく食べ物を取り入れてみてはいかがでしょうか。
| 食べ物 | 取り入れ方 |
|---|---|
| うどん | 食欲がない日にも食べやすく、肉や卵、野菜を加えると栄養を補いやすい |
| 梅干し | おにぎりや冷たいうどんの薬味として少量を楽しむ |
| 瓜 | きゅうり、すいか、かぼちゃ、冬瓜など、ウリ科の食材を献立に取り入れる |
| 牛肉 | 冷しゃぶや炒め物にして、野菜と一緒に食べる |
例えば、冷たいうどんに牛肉、きゅうり、梅肉をのせれば、「う」のつく食材を一度に楽しめます。
行事食は、家族みんなが無理なく楽しめることが一番です。
2026年のうなぎはどこで買える？
土用の丑の日が近づくと、スーパー、コンビニ、百貨店、うなぎ専門店などで、蒲焼きやうな重の予約販売が始まります。
店舗によって、産地、サイズ、価格、受取方法、予約特典などが異なります。
- ドン・キホーテのうなぎ
- イオンのうなぎ
- セイコーマートのうなぎ
- 業務スーパーのうなぎ
- イトーヨーカドーのうなぎ
- セブン‐イレブンのうなぎ
- ファミリーマートのうなぎ
- ローソンのうなぎ
各店舗の2026年の商品、価格、予約期間は順次紹介します。
予約期間や取扱商品は店舗・地域によって異なる場合があるため、利用する店舗の案内も確認してください。
2026年の土用の丑の日に関するよくある質問
2026年の土用の丑の日はいつですか？
2026年7月26日（日）です。
2026年に二の丑はありますか？
2026年の夏土用に二の丑はありません。丑の日は7月26日の1回だけです。
土用の丑の日は毎年同じ日ですか？
毎年同じ日ではありません。立秋前の土用期間と、12日ごとに巡る丑の日の組み合わせで決まります。
うなぎを食べないといけませんか？
うなぎを食べなければならない決まりはありません。うどん、梅干し、瓜、牛肉など「う」のつく食べ物を楽しむ方法もあります。
うなぎはいつ予約すればよいですか？
予約期間は店舗によって異なります。数量限定商品は締切日前に受付が終了する場合もあるため、購入したい商品が決まっている場合は早めの確認がおすすめです。
まとめ
2026年の土用の丑の日は、7月26日（日）です。
2026年は夏土用の期間中に丑の日が1回だけ巡ってくるため、二の丑はありません。
土用の丑の日にはうなぎが定番ですが、必ず食べなければならない決まりはありません。うなぎが苦手な方は、うどんや梅干し、瓜、牛肉などの「う」のつく食べ物を選ぶのもよいでしょう。
昔から続く季節の風習を楽しみながら、自分や家族に合った食事で暑い夏を乗り切りたいですね。
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