こんにちは！tekowaです。
「食から学ぶ夏の自由研究シリーズ」グミを作ってみようの後編です。
前編では、グミを作るための材料やヒント、工夫のしかたを紹介しました。
後編では、実験後のまとめ方や観察のポイント、発表の工夫について解説していきます。
作って終わりじゃもったいない！自分なりの気づきや「こうすればもっと良くなるかも？」を発見するのが、自由研究のいちばん面白いところです✨
🔍どうやって観察すればいい？
作ったグミを、いろんな視点でじーっと観察してみましょう！
- におい：市販グミと同じ？ジュースによって違いがある？
- かたさ：指で押したとき、ぷにぷに？かため？ぶよぶよ？
- つや：ゼラチンや砂糖の量で変わった？
- 味：甘すぎる？ちょうどいい？素材の味が出てる？
- 時間：どれくらいで固まった？長く冷やしたら変わった？
- くっつきやすさ：油を使った場合と使わない場合のちがいは？
なるべく写真や絵に残すと、あとでまとめやすくなります📸
📊結果のまとめ方のコツ
結果を書くときは、ただ「おいしかった」「かたかった」ではなく、できるだけ詳しく記録しよう！
✔ 言葉をくわしく！
- 「かたい」→どれくらいかたい？ゴムみたい？ハードグミ風？
- 「やわらかい」→ゼリーっぽい？歯にくっついた？
- 「よく固まった」→時間は？どのくらい冷やした？
✔ グラフや表にするのもおすすめ
- ゼラチンの量別に、★でかたさを評価する
- 砂糖の量とつやの関係を表にする
- 冷やす時間と固まる様子を表すタイムラインを作る
🎤発表に一工夫！みんなに伝わるまとめ方
自由研究を「やって終わり」にしないために、発表や提出のときに、ちょっとだけ工夫してみませんか？
- 写真や絵を大きく印刷して貼る
- 型に入れたグミの写真で「この形は○○に見える！」など感想も添える
- 市販グミとの比較も入れると説得力UP！
「自分だけの発見」をポスターのすみに書いておくと、先生や見た人の目に止まりやすいよ✨
🤔うまくいかなかったときは…
グミが固まらなかった！かたくなりすぎた！甘すぎた！…そんな時もあるよね？
でも、それも自由研究の大事な“気づき”です。
- 「うまく固まらなかったのは、加熱しすぎたのかも？」
- 「砂糖が少なすぎて、つやが出なかった？」
- 「冷やす時間が短かった？」
こうやって「次はこうしてみようかな？」と考えることで、自由研究はもっと深くなります。
🧠もっと知りたい子へ…ゼラチンのふしぎ
グミに使うゼラチンって、何からできてるの？どんな性質があるの？
そんな疑問をもっと深めたい人は、こちらの比較記事も読んでみてね！
📌提出用ノートにまとめるときのヒント
模造紙、自由研究ノート、スライド、動画プレゼンなど、まとめ方は自由！
しばこ式のまとめテンプレートもあるので、学年にあわせて活用してね👇
🔗 学年別自由研究テンプレート
🎯おわりに
グミづくりを通して、ゼラチンの性質、甘さや冷やし方のちがい、手作りと市販品のちがい、いろんな発見があったんじゃないかな？
「なんでこうなったんだろう？」と考えるクセは、理科にも、家庭科にも、将来にも役立つ力です✨
来年は「アガーでグミを作ってみた！」なんて発展バージョンもできるかも！？
ではでは、また次の自由研究で会いましょう〜！🧪🍬
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