tekowaです。
2025年の土用の丑の日は、一の丑が7月19日（土）、二の丑が7月31日（木）。うなぎ業界の一大イベントです。今年もさまざまなお店で「うなぎ商戦」が繰り広げられていますが、今回は圧倒的コスパが魅力の業務スーパーに注目します！
「本当に美味しいの？」「どんな種類があるの？」「冷凍？レトルト？」「焼き直し必要？」など、気になるポイントを徹底解説！
業務スーパーのうなぎってどんな種類がある？
業務スーパーでは、うなぎ商品が冷凍・レトルト・真空パックで販売されています。代表的な商品は以下の通り：
- うなぎ蒲焼（中国産／冷凍／1尾入り 約100g前後）
- うなぎ蒲焼ハーフカット（真空パック／タレ・山椒付き）
- うなぎ風かば焼き（ナマズ・アナゴ等を使用した商品）
価格帯は600円～1,200円前後が中心で、量販店と比べても非常にリーズナブル。
実際に買ってみた！味やボリュームの感想
筆者が実際に購入したのは「中国産 冷凍うなぎ蒲焼（1尾 約110g）」で、価格は税込798円。タレ付き・山椒付きの本格仕様で、パッケージは意外と高級感あり。
加熱方法は以下の3通り：
- 湯煎で5分
- 電子レンジで2分（タレをかけてラップ）
- フライパンでタレを煮詰めながら焼き直す
おすすめは「フライパン仕上げ」。皮がパリッと香ばしく、タレも絡んでより本格的な味わいに。
味は、正直に言って……想像以上にうまい！ふっくら仕上がっており、「これが800円以下!?」と驚きました。
産地や安全性が気になる？中国産＝悪ではない理由
業スーのうなぎは主に中国産。気になる人も多いですが、以下のような品質管理がされています：
- HACCP認証を受けた加工工場
- 輸入時の水質・残留抗生物質検査
- グループ内トレーサビリティの徹底
「産地よりも調理方法と保存状態が重要」という声も多く、業務スーパーの冷凍管理は意外と優秀です。
アレンジレシピ＆食べ方のコツ
業スーうなぎは、そのまま食べる以外にもアレンジが楽しめます：
- うな丼：温かいご飯と一緒に。大葉・白ごまを添えて。
- ひつまぶし風：刻んでお茶漬けに。わさび・海苔トッピングも◎
- 卵とじ丼：甘めに味付けして卵でとじて子どもにも人気！
- うざく：うなぎときゅうりを酢の物にして箸休めに
冷凍だからストックしておけば、丑の日以外にも手軽にうなぎ気分が楽しめるのもポイント。
土用の丑の日に向けた業務スーパーの動き
2025年は一の丑・二の丑の両方でキャンペーンを展開予定。実際に以下のような動きが見られます：
- うなぎ商品特設コーナー展開
- うなぎフェアのチラシ掲載（7月上旬～）
- 冷凍庫前での大々的なPOP＆売り出し
例年、7月10日以降から売れ始めるので、早めの確保が吉！
他社と比べてどう？価格・味・利便性のバランス
コンビニやスーパー各社のうなぎに比べて、業務スーパーは以下の点が魅力：
| 項目 | 業務スーパー | 一般的なスーパー |
|---|---|---|
| 価格 | ◎（600〜1,200円） | △（1,500〜3,000円） |
| 味 | ◯〜◎（加熱次第で本格） | ◎ |
| 量 | ◯（1尾しっかり） | △（ハーフが多い） |
| 冷凍保存 | ◎ | △（冷蔵多め） |
まとめ｜土用の丑の日は「賢く美味しく」が鍵！
2025年の土用の丑の日、コスパ重視派にとって業務スーパーのうなぎは最強候補です。安い・美味しい・アレンジしやすい！三拍子揃った一品で、家族みんなが笑顔になる食卓に。
次回は「トライアル」のうなぎ調査をお届け予定！コスパの限界に挑戦しているという噂を調査しますので、お楽しみに！
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