海の日は“海の恵み”を味わうチャンス！
tekowaです。
2025年の海の日は7月21日（月）！
「海の日って、何を食べるの？」と迷う方も多いのではないでしょうか？
実は、海の日は“海の恵み”を感謝し、楽しむのにぴったりのタイミング。
海鮮や海藻など、夏に食べたくなるさっぱり＆栄養満点な「海ごはん」を楽しみませんか？
今回は、忙しい家庭でも取り入れやすい「簡単＆時短」レシピを10選ご紹介します。
海の日ごはん｜おすすめレシピ10選
- 火を使わない！サーモンとアボカドの海鮮丼（10分）
サーモン刺身、アボカド、きゅうり、酢飯を使って混ぜるだけ。しょうゆ×わさび×ごま油のタレで仕上げる簡単どんぶり。 - 白だしで簡単！しらすと小松菜の冷やしうどん（15分）
冷凍うどん、しらす、小松菜（またはほうれん草）を冷やし、白だしをかけるだけ。暑い日にピッタリ。 - おにぎらずで簡単！海苔弁風ランチ（15分）
焼き鮭、だし巻き卵、ちくわ磯辺揚げなどをはさむ“具だくさん”おにぎらず。ボリュームも映えも◎。 - 子どもが喜ぶ！ツナマヨの海の家風焼きおにぎり（15分）
ツナ缶＋マヨ＋しょうゆで混ぜた具をおにぎりにし、トースターで焼くだけ！海の家の味を再現。 - 切って混ぜるだけ！たこ＆きゅうりの酢の物（10分）
ゆでたこ、きゅうり、酢、砂糖、塩で即完成。食欲のない日にもぴったり。 - ご飯に混ぜるだけ！たらこ昆布の混ぜご飯（10分）
市販のたらこフレーク＋塩昆布＋ごまを混ぜるだけ。お弁当にもおすすめ。 - そうめんで時短！冷やし中華風海鮮サラダ（15分）
そうめんにサーモンやカニカマ、キュウリ、錦糸卵をのせて中華ダレで仕上げる爽やかサラダ。 - 解凍だけ！ホタテと枝豆のマリネ（10分）
冷凍ホタテを解凍し、枝豆と一緒にレモン汁＋オリーブオイル＋塩で和えるだけ。 - オーブンで放置！アジのホイル焼き（20分）
アジに塩、レモン、玉ねぎをのせてホイルに包み、オーブンやトースターで焼くだけ。 - 昆布だしで旨みたっぷり！豆腐とわかめの味噌汁（15分）
乾燥わかめと豆腐でOK。昆布だしがポイントのシンプル味噌汁。
時短ポイント＆作り置きテクも紹介
・あらかじめタレを作っておけば味付けも爆速！
・冷凍野菜や乾物（カットわかめ・塩昆布）を常備しておくと便利◎
・「おにぎらず」や「マリネ」は前日夜に仕込んでおいてOK！
・盛り付けは子どもと一緒にやるとイベント感アップ！
SNSで映える！“海の日プレート”の盛り付けアイデア
- ブルー系の皿で海っぽさ演出
- 海モチーフのピックや旗を刺す
- 海苔を魚や波模様にカットしてトッピング
- カニカマや枝豆で彩りをプラス
- プレートランチにすれば洗い物も減って一石二鳥！
最後に：海の恵みに感謝する日として、食卓で海とつながろう
海の日は、単なる“祝日”ではなく「海の豊かさと私たちの暮らしのつながり」を感じるチャンス。
おいしい“海ごはん”で、家族の食卓に「ありがとう」の気持ちを添えてみてくださいね。
今年の海の日も、心に残る味わいとともに過ごせますように。
コメント