最近スーパーで見かけるようになった「美味タス（びみたす）」。
名前からしてインパクト大ですが、実際どんな野菜なのかご存じですか？
今回は実際に購入して、生で食べてみた感想を、栄養士の視点も交えてレビューします✨
◆ 美味タスとは？
「美味タス」は、結球レタスとフリルレタスの中間のような半結球型レタスです。
名前の通り「美味しいレタス＝美味タス」。なんとも覚えやすくて親しみやすいネーミング！
特徴としては、
外葉は少しフリル状で、やや開いた形
中心に向かって軽く巻いていて、結球レタスっぽい
シャキッと感とやわらかさのバランスが絶妙
水分が豊富で瑞々しい！
見た目はちょっと変わっていますが、扱いやすくて使い勝手の良い野菜です。
◆ 実際に食べてみた感想
今回はまず生でサラダとして食べてみました。
一口目の感想は…
「シャキッ！ふわっ！みずみずしい！」
クセが少なく、ほんのり甘みも感じられて、ドレッシングなしでもおいしい！
我が家は5歳と2歳の姉妹がいますが、野菜の苦味が苦手な子でもこれは食べやすいだろうなと思いました。
◆ 栄養士の視点から見た「美味タス」
美味タスは、レタス類の中でも比較的栄養価が高く、
葉酸（妊娠期や成長期に欠かせない）
カリウム（むくみ・血圧対策に◎）
食物繊維（お通じや腸内環境のサポートに）
といった栄養素を含んでいます。
サニーレタスほどではないものの、βカロテンやビタミンCも摂れますし、
何より水分が豊富でみずみずしく、加熱にも比較的強いのがポイントです。
◆ 今後試したい食べ方
生食はもちろん美味しかったですが、ほかにもいろいろ試したくなります！
たとえば…
サンドイッチの具材に（パンとの相性よし◎）
軽く炒めて中華風の炒め物に
スープや鍋に加えてもトロッと美味しそう
ツナマヨ和えやシラスと一緒にさっとおひたし風にも
「ちょっともう1品」に使える万能野菜としても重宝しそうです。
◆ まとめ
✅ レタスのシャキシャキ感も
✅ フリルレタスのやわらかさも
✅ みずみずしさも全部欲しい！
そんな欲張りさんにこそおすすめしたい「美味タス」。
名前負けせず、ほんとうに“美味タス”だったので、ぜひスーパーで見かけたら一度お試しを🍽️
次回はジャンボニンニクについてレビューします！
お楽しみに！
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